酔亭
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山手は味噌の名店「酔亭」さんで中華ねぎチャーシューメンを食らう！醤油も美味い！きっと"Empty Tankard(by TANKARD)"ならぬ"Empty 酔亭"になる事間違いなし(≧∀≦)
2020.6.25(金)
この日は山手でお仕事。
ここ数ヶ月山手まで来てましたが、遂にクライマックス！
もうすぐこの地を離れますね。
正にコロナ真っ只中にここに来るようになり、まさかまだ終息してないなんて(ToT)こちらもまだくたばるわけにはいかないぞ！
昼。
「酔亭」さんにお邪魔しました。
12:09
入店。
このお店は味噌の超名店なのですが、一度は醤油も食べてみたい！
「中華そば ねぎチャーシューめん（900円）」をお願いしました。
丁度昼時と言う事もありほぼ満席。
私以外のお客さんは全て味噌ラーメンを頼んでいました（笑）
12:17
ラーメン到着。
具材は
ねぎ
チャーシュー
のみ。
チョー・ヨンピル！
…じゃない！超シンプル！（釜山港へ帰れ！）
チャーシューが細切りなので食べやすいサイズだ！
ではスープから。
zuzu…
おほぉー！そう来たか（どう来たか？）
しっかり醤油ラーメンなのですが、中華街で出て来そうなスープです。山手から中華街は近いですからね。
あまり食べた事ないタイプですが何故か懐かしい味にも感じました！マジ、すんげー美味い。
麺は中細縮れ麺です。醤油と味噌だと麺が違いますね。
ねぎはしっかり味が付いてます。このねぎ美味いわ〜。
チャーシューは細くカットされてますが、元々が分厚いので食べ応えあり。
これって中毒性あるラーメンですね。
急に食べたくなるタイプです。
また山手に来ないとですね！(≧∀≦)
〆MUSIC。
今回は「酔亭」さんでした。
では今回も「酔亭」→「酔いてー」…
TANKARD！！
TANKARD - "Empty Tankard" - Bang Your Head-Festival - Balingen - 2012-07-14
https://youtu.be/a8n-dpb3-CY
きっとEmpty 酔亭になったらまた来ます！
ご馳走様でした♪
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山手「酔亭」さんで極上味噌ラーメンを食らう！！ここはTANKARD"Chemical Invasion "で〆ましょう(≧∀≦)
2020.6.15(月)
この日はまた山手。
昼。
山手にて味噌ラーメンNo.1の「酔亭」さんにお邪魔しました。
11:24
入店。
この日は「味噌バターコーンらーめん（1040円）」を注文。
味噌でバターでコーン！
夢の共演ですね。
11:33
ラーメン到着。
具材は
ねぎ
もやし
バター
コーン
チャーシュー
文句無しのビジュアル！
ではスープ。
ここの味噌は結構甘めですがしっかり美味い。
そして麺ですが、このお店の麺は元々めちゃくちゃ美味いのです。
ここのチャーシューは美味いです。あまりインパクト無いですが(^◇^;)
そしてコーンは味噌との相性は最高ですよね。しかもコーン大量！
あとバターね。だんだん溶けて来ますので勝手に味変。これが堪りません（笑）バターと味噌って合わないわけありませんよね！
あ〜美味かった！(^○^)
相当美味いので是非ご近所の方は食べに行った方が良いですよー！
〆MUSIC。
今回も「酔亭」さんでした。
「酔」＝
TANKARD！！
Tankard - Chemical Invasion (live in Berlin 1990)
https://youtu.be/772PHapR5ug
ご馳走様でした♪
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山手「酔亭」さんで激ウマ味噌ラーメンを食らう！いつかこの店で酒飲みながらラーメン食いたい！それまでは"Space Beer(by TANKARD)でも聴いて我慢だぜ(≧∀≦)
2020.5.22(金)
この日は横浜は山手駅チカでお仕事。
昼は山手で一番人気の味噌ラーメン「酔亭」さんにお邪魔しました。
この店に来るのは何と5年ぶりじゃないですか！皆私の事覚えてるかなー？（覚えてないよ！）
と言う事は食べログを5年もやってるって事ですよ！ったく暇人やな〜全くお金にならないのに（なら止めろ！）
この日は「味噌バターらーめん（960円）」。
具材は
もやし
ニンジン
ニラ
白菜
挽肉
バター
チャーシュー
味噌ラーメンらしいルックスですね。
まずスープ。
甘めの味噌ですね。辛味噌派ですが、これはこれで美味いです。ただし七味は足しました。
麺はモチモチの太麺。スッゲ〜美味い！
麺でここまでインパクトあるのはなかなか無いですよ。こりゃ参った！
具材は野菜たっぷり！美味過ぎます。
チャーシューの上にバターが乗ってますので好きなタイミングでスープに溶かす事が出来ますよ！ナイスアイデア。
中盤にバターを溶かしました。最高にマイルド感が増しましたよ！
いや〜マジ美味かった！
接客もナイスですので皆さんも是非行きましょう！！
〆MUSIC。
今回は「酔亭」さんでした。
酒好きがノーアルコールで「酔亭」さんに来るのはキツいですね。
なのでせめてアルコールのナンバーで〆ましょう！
TANKARD！！
Tankard - Space Beer (Official Video - HQ)
https://youtu.be/5isPP3I4YGE
ご馳走様でした♪
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店の名前は酔亭…しかし私はシラフで味噌ラーメン
2015.12.26（土）
本日は横浜市中区本郷町にてお仕事。最寄り駅は山手という駅でした。
個人的に山手と言ったら山手線を思い出すだけに変な感じがしました。むむむ…日本にはまだまだ謎が多いようです(笑)
本日は味噌ラーメンと水餃子がウリの「酔亭」さんにお邪魔しました。
11：40
入るといきなりカウンター！縦長のお店です。
「お一人様～カウンターにお願いします～」
二番卓に座りました。
メニューを覗く。確かにラーメンと餃子で勝負しております。
デフォの「味噌ラーメン」が870円とお高め(^^;これに一番安い「水餃子」280円を付けるとディナー的値段になってしまうので餃子は断念。
「味噌ラーメン」を注文しました。セットとか期待していたのですが…残念です。
お会計を済ました常連らしきお客さんが、入口付近の厨房にいる店主さんに会話を交わしながら挨拶して帰って行きます。リピーターが多い店のようです！
ほどなくして着丼。
お～野菜たっぷりです。
具材の内訳はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、もやし、人参、挽き肉とレアチャーシュー一枚。
甘い味噌ラーメンですね。体に優しいラーメンです。麺はモチモチでこのスープに合います。ハムに近い食感のチャーシューも美味しかった。
全体的にまろやかなラーメンでしたね。
しかし…私には何故かインパクトの弱いラーメンに思えました。値段がそう思わせたのかな…。
それでもお客さんは結構入っていましたし、繁盛しているので店としては問題ありません。要は好みですね
しかし店の名前の由来は分からず。面白い店名でしたけどね。酔いたいって意味？酔いて～？ですかね。飲んべえの私がシラフで帰りました(笑)
酒の〆に食べると良さそうですね。次もし来る時は飲んでから来ます。
帰り店主さんの「有難うございました～！」と笑顔で見送られたのが印象的でした。
最後に酔っ払いが聴く曲を貼っておきます。
御馳走様でした。
Gang Green - Alcohol
http://www.youtube.com/watch?v=8sMF94qq4xc&sns=em
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
酔亭（ヨイテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
045-624-3749 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手駅より徒歩7分 山手駅から648m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター10・テーブル4×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣がコインパーキング |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
契約していた駐車場がなくなったそうですが、自腹であれば近くにコイン駐車場があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2024.1.16(火)
この日は山手でお仕事。
昼。
山手の名店と言えばそう！
「酔亭」さんです。
11時前からやっているのが有難いです。
今回再訪なので簡単に書いたおきます。
10:39
入店。
今回私は「味噌バターコーンラーメン（1140円）をチョイス。
今どき1000円超えても驚かなくなりました。
10:48
ラーメン到着。
具材は
キャベツ
もやし
人参
ニラ
コーン
挽肉
チャーシュー
バター
ここの味噌ラーメンは野菜たっぷりで最高です！大振りのチャーシューも魅力的です。
今回も激ウマな一杯でした！
〆MUSIC。
今回も「酔亭」さんですからネタは…
TANKARD！！
猛烈な二日酔いになったら朝早くからやってる「酔亭」さんで味噌ラーメン食らえば酔いも収まるでしょう。
Tankard - The Morning After
https://youtu.be/sC_t4fgdr2w?si=4koN-8JAts1JxPbd
ご馳走様でした♪