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イケメンシェフが焼くステーキ。お肉はもちろんですが、白子焼きそばもミニハンバーガーも美味しかった。
友人のおすすめ店でお食事会。
馬車道と関内の駅両方からほど近いビルの2階。
個室もありますが、鉄板焼はやはりカウンターということで貸し切りです。
Max12名とのこと。
スパークリングで乾杯。
下仁田ネギのポタージュの下にはズワイガニ。そしてキャビアがトッピング。
下仁田ネギなので甘みがあり、そこにズワイガニの甘さとキャビアの塩気がいいバランス。
京都の寝かせたサワラと横浜の無農薬サラダ
白醤油とごまのソースがかかっています。
マイクロキュウリも横浜のもの。
真鱈の白子とイタリア産の白トリュフの焼きそば
白子を潰してソースとしていただきます。
これが本当に美味しかった。白子を潰すというのが斬新。
白味噌の小鍋は青森の天然のきのこと山形牛のサーロイン
ほっとする味。京都のお雑煮の味。
牛ヒレ肉のパテミニハンバーグ
フォアグラも乗ってミニだけど豪華。
ジューシーなところにフォアグラのなめらかさとコク。
高知の赤牛のサーロインと山形牛ひれのステーキ
1時間かけて火を通されたお肉は、外はこんがり、中はミディアムレア。
フランス産のお塩と。
最高の焼き加減。
いくらのせ蕗のガーリックライス
ただのガーリックライスではなく、蕗が入っています。サクサクとした食感と苦み。いくらも美味しい。
カレー 土佐酢のジュレ添
なんとお代わり自由。ほぼ野菜の水分で作られたカレーは野菜の旨味と甘みで辛さはほどほど。
土佐酢のジュレでさっぱり。
ルーだけおかわりしました。
次はもう少し食べたい。
横浜の洋梨と柿、ソービニヨンブランのジュレ
レモンとミントとシナモンの香り
横浜に洋梨があるとは。
ジュレも美味しかった。
日本酒も揃っています。
ワインにしようと思っていたけど、おすすめの日本酒をいただいてしまいました。
酒器はなんと横浜切子。
ほぼ毎月メニューが変わるとのこと。
ふぐの焼きそばも食べてみたい！
横浜の野菜、横浜の果物、器も横浜と、横浜愛も感じつつ、美味しいお肉とお料理がいただける素敵なお店。
シェフもイケメン。
都内からは遠くても行く価値ありです。
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岡肉 青
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼 福むろ
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、日本料理、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-3912 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線関内駅徒歩5分、みなとみらい線馬車道駅徒歩4分。 馬車道駅から362m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3020001140831 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席、個室テーブル4席、貸切の場合20名様まで可） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 13人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 個室テーブル席(2名様〜4名様)がございます。 カウンターで調理したお料理を提供いたします。 個室のみお子様(小学生以下)もご利用いただけます。(ベビーチェア無し) 最大6名様までご利用可能でございますが、4名様以上のご利用の際には、店舗までお電話にてご連絡ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※小学生以下のお子様は個室のみご利用可能です。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月20日 |
| 電話番号 |
045-263-8294 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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前回美味しくて感動したので、2回目の訪問。
冬の食材楽しみにしてきました！
ホッキ貝は春の山菜を添えて。こちら真珠をつくる貝が器になっています。
可愛らしいサラダにはフグが隠れています。
そしてそして大好きな焼きそばは今回も白子！
今回はとらふぐの白子の焼きそばに青のりをそえて。
美味しいんです。なんとレパートリーは40種類あるのだとか。
他も気になります。
伊勢海老しんじょうは菊の花のあんと甘い百合根とともに。
ミニハンバーガーはトリュフ入り。相変わらず美味しい。
ステーキは鬼おろしの大根とともに。こちらにも味がついていて塩で食べてもわさびで食べてもこちらでも美味しい。そして量がちょうどいい。
しかもお皿の絵付けはシェフ自らしたものだとか！上手です。
ご飯はごぼうとそぼろのご飯。山椒が聞いていて美味しい。
カレーは今回はおかわり。土佐酢ジュレが最高。
デザートはいちごミルフィーユ的なパフェ。横浜の苺甘い。
器にもこだわりがあり、バカラのアンティークものなど見せていただいたりして盛り上がりました。
季節ごとに来たいお店です。
ご馳走様でした。