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ごはんビストロ プレフリ (ごはんbistro Poulet frit)【石川・金沢】〜 唐揚げが主役のハントン風オムライス 〜
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えこだねこ
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店名 |
ごはんビストロ プレフリ(ごはんbistro Poulet frit)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、からあげ |
予約・ お問い合わせ |
076-260-0822 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
無料駐車場2台分あります。お店の1Fです。 野町駅から1,530m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
19席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙
ランチ:禁煙 夜:喫煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年11月1日 |
備考 |
宴会等もご予約受け付けております。 |
お店のPR |
九州産の『鶏の唐揚げ』が絶品。懐かしさと新しさが共存する“ニューレトロ”な一軒。
2017年11月にオープンした、古き良き喫茶店の趣きが残る和みの空間【ごはんBistro Poulet frit−ぷれ ふりー】。宮崎・鹿児島県産の鶏肉を使用した、名物『鶏の唐揚げ』は、キンキンに冷えたビールに良く合う一品。カリカリ衣の食感にこだわった、ジューシーな脂の甘みと旨みを味わえます。“料理好き”が高じて料理人を志したシェフが織りなす『ワインすきやき』や『ヤゲン軟骨のアーリオ・オーリ... |
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◆出色の一皿に変えて
ハントンライスは金沢発祥のご当地グルメで、
オムライスの上に白身魚や海老などのフライを乗せて
タルタルソースをかけたものだが、
それを唐揚げアレンジしたものが今回のごはん。
くだんの唐揚げハントン風ドレスドオムライスは
とろとろのこんもりオムライスに
しゅわしゅわの玉ねぎが入り
甘みのあるデミグラスソースが廻しがけられて、
竜田揚げを連想させるガリガリの衣に
肉がプリプリの唐揚げがドーンと載り、
だくだくのタルタルソースがたっぷりかかる。
看板の唐揚げが主役の洋風の親子丼、
ストレートな旨さだった。
◆今回のお品書き
唐揚げハントン風ドレスドオムライスランチセット:
唐揚げハントン風ドレスドオムライス スープ サラダ 小鉢
(昼)1280円/人
◆この店の楽しみ方
<プロフ>
店名の"プレフリ"が
フランス語で"唐揚げ"を意味する人気ビストロ。
こだわりの唐揚げを中心に
油淋鶏や鶏の粕漬け西京焼き、親子丼、ハントン風ライスなど
ジャンル横断のメニューを展開する。
<注 文>
今回注文の唐揚げハントン風ドレスドオムライスランチセットは
唐揚げハントン風ドレスドオムライスにスープとサラダと小鉢が付いて1280円。
◆情報出典
Instagramで見つけて
ご馳走さまでした〜