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特製中華そば醤油大盛り@1200円
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麺
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水餃子3ケ@250円
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水餃子
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陽なたのこだわり
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カウンター席
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店内メニュー写真
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食券売機
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入口暖簾
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外観
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雨引観音
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インドクジャク@雨引観音
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インドクジャク@雨引観音
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キジバト@雨引観音
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メジロ@雨引山
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雨引山山頂からの眺望 左手に筑波山が見える
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本日からGWに入り4連休。本日は桜川市にある雨引観音に野鳥撮影にやってまいりました。午前中に雨引山に登頂しました。さわやかな天気でとても気持ちが良い日です。
一通り撮影した後今回ランチで向かったのは同じ桜川市にあるラーメン店「中華そば 陽なた」さんです。
11:50分頃到着。
外で待ちが発生中。待ちの場合は店内で食券を購入し記名する方式のようです。
では店内に入りまずは食券を購入しまししょう。
ちわ~(*'ω'*) いらっしゃいませ~
今回は初訪なのでお店おすすめのメニューである特製中華そばに決定。麺大盛とせっかくなので水餃子(3ケ)も購入し店員さんに渡します。ラーメンは塩か醤油を選べるようで今回は醤油をお願いしました。店内にあるノートに記名し外で待ちます。
10分くらいでカウンター席に案内されました。
カウンター席に座るとお店のこだわりが書かれた張り紙がありました。なるほどなかなか拘っているようですね。楽しみです。(*^-^*)
席に案内されてから約5分ほどで水餃子が来ました。今日は山登りをしましたのでお腹が空きました。まずは一口頂きましょう!
うむ、モチモチの皮にジューシーな餡が入っており少し酸味のある醤油ダレがかかっていますね。
美味しいです。ほどなくしてラーメンも到着です。
ほぉ(`・ω・´)これはチャーシューがたっぷり、ワンタンも入っています。
まずはスープから頂いてみましょう。
うむ。熱々なスープ。スッキリ上品な印象。お店の張り紙によれば豚と鶏ガラを7時間煮出して一晩冷やしたスープを使用しているとの事。おそらく無化調なのでパンチはありませんがとてもやさしい味わいのスープです。かえしも5種類のお醤油を使っているとの事。醤油もこのスープに合わせてあまり主張しすぎない優しい味わいに感じます。飽きのこない味わいでずっと飲んでいたくなるようなスープです。
麺は国産の小麦を使用し太目のちぢれ麺となっています。超多加水麺との事でツルツルモチモチした食感の麺です。
チャーシューにもこだわっていて肩ロース、豚バラ、鶏むね肉を使用。サイズも大きくて食べ応えがあります。他の具材はメンマ、ワンタン、味玉、カイワレなどが乗っておりました。
手作り感満載のこだわりラーメン。やさしい味わいなためかお客さんの層も幅広い感じで人気なのもうなずけます。
大変美味しかったです。ご馳走様でした。
最後に雨引山で撮った写真を載せます。今回は野鳥の鳴き声は沢山するものの中々姿をとらえる事ができず撮れ高がいまいちなのが残念ですがまたいつかリベンジしてみたい場所でした。