ＣＰ抜群の海老天 : 中華菜館 紅宝石

約10ヶ月ぶりの訪問＾＾

夕食利用時はいつもえびのケチャップ煮を注文してしまうので、今回はあえてエビの天ぷらを注文！


【エビの天ぷら ¥935 ☆3.4】
エビの天ぷらが７尾のった大皿メニュー。
１尾約130円とは思えないボリューム感で、身もそこそこあり、衣は表面はサクッと、中はフリッターのようなモチモチ食感で食べごたえ抜群！

ただ、ボリュームがあるだけに２尾くらいならちょうどいいが、それ以上1人で食べると少し油が重たいかな…
３人以上でシェアするならCP優秀で是非オススメ☆


【豚肉うま煮 ¥935 ☆3.5】
以前鶏肉のうま煮を食べてめちゃくちゃ美味しかったので、今回はこちらを注文！

豚肉は一度揚げており(揚げ焼き？)衣を纏っているので少し脂っこいが、野菜もたくさん入っていてやさしい甘味がよき！
ただ、鶏肉の方があっさりとしていて野菜のコクも感じられて美味しかった＾＾


【あんかけ炒飯 ¥880 ☆3.8】
クリーミーな淡雪のようなあんかけにカニ身とパクチーをトッピングし福建省のあんかけ炒飯。

10年ほど前に食べた時は海老やチャーシュー・コーン・玉葱など具沢山だったが、今はカニの身とパクチーを載せたシンプルな真っ白なあんかけになっている。

具材は減ったが、やさしい味わいで脂っこさもなく、炒飯の味を活かしつつ、あんかけだけでも美味しく食べられる味付けが絶妙(^｡^)


【特製豚まん(1ケ) ¥275 ☆3.2】
注文から数分で蒸し器で運ばれてきた豚まん。

ふわっとした生地に餡がたっぷりだが、脂っこくなくてペロリと食べられる^ - ^

一昨日に続いて、本日は夕食の利用。

休日17 時半に訪問すると、すでに満席。
２階席はコース料理の予約のため、１階席のみで回転させており、待ちは３組。

20分程度待つことでカウンター席に案内してもらえた。


【激辛麻婆とんかつチャーハン(辛さ控えめ) ¥990 ☆3.4】
以前から気になっていた新メニューを遂に注文！

大皿に、たっぷりのチャーハンと分厚いとんかつ７切れを載せ、さらに少しトロミは控えめのサラッとしたタイプの麻婆ソースをかけたセットメニュー。

チャーハンはしっとりとしたタイプで、卵や玉葱の甘味・コクが感じられて、どこか懐かしい味わいで美味しい＾＾

とんかつは衣で誤魔化しておらず、豚肉自体が分厚く、さらに硬すぎないお肉の繊維が感じられる歯切れの良い食感！

麻婆はトロミが少なく、豆腐もなかったのは少し残念。
辛味は控えめにしたので、少し後からジワジワと舌に辛味が感じる程度。

ボリューム満点で学生には夢のようなメニューだが、30代には正直少し厳しかった…


【シューマイ ¥440 ☆3.5】
大粒の焼売５個が載った一皿。

お肉のジューシーさがしっかりしているが、大きめの玉葱の甘味もジワッと味わうことができ、お肉の脂っこさは不思議と気にならず、ジューシーさだけを堪能できる(^｡^)

柔らかくて、ふわっとしたエアリーな口あたりも良い！


【えびのケチャップ煮(ハーフ) ¥990 ☆3.8】
お気に入り商品で、大きな海老がゴロッと４尾入ったケチャップ煮。

大ぶりで分厚いプリップリのえびに、ケチャップの酸味とほんの少し辛味がある細かい玉葱が刻み込まれたとろみのあるソースが見事にマッチ♪

海老は表面のサクッとした衣の食感と、中のプリプリ感の対比がたまらなく美味しい( ^ω^ )

平日の11時半に訪問。
店内はすでに満席で２組待たれており、相変わらずの人気店(^｡^)
10分程待つことでテーブル席に案内してもらえた。
ランチタイムはドリンクバー飲み放題と暑い夏には有難いサービスもされている＾＾


【天津飯(小) ¥528 ☆3.5】
ふわとろの卵に、絶妙なトロミの餡がかかっており、プリプリの海老も隠れている(^.^)

餡は良い意味でパンチの少ないやさしい味わいで、そこに卵のコクのある甘味と海老の旨味が合わさって、全体的に旨いに尽きる！

ハーフサイズだが、充分1人前はあり、これでほぼワンコインは物価高を感じさせない（＾ν＾）


【春巻 ¥825 ☆3.3】
卵の皮のしっとりとした生地で葱などを包んだ春巻。

葱の甘味とシャキッとした食感が良い！

生地はパリッとした方が好みかな。


【冷麺 ¥880(限定10食) ☆3.3】
トマト、きゅうり、きくらげ、もやし、玉子、鶏肉とチャーシューの具材たっぷりの冷麺。

タレは胡麻風味だが、見た目と違ってあっさりとした味わいで、ほどよい酸味もあって美味しい(^^)

麺は中太麺でモチモチとした食感が食べ応えがある！

具材の中では、厚みのある鶏肉がジューシーで一番美味しかった(^｡^)

休日の11時30分過ぎに訪問。
店内はすでに満席で、待っている方が４組いたが、10分程で案内してもらえた。

限定メニューの激辛麻婆とんかつチャーハンが気になったが、今回はそこまでガッツリは求めていなかったので見送り。


【麻婆飯 ¥770 ☆3.8】
具材たっぷりの麻婆をかけたご飯とスープ、烏龍茶かビールを選べるセット。

激辛メニューだが辛さ調整が可能で、今回は辛さ控えめで注文。

麻婆豆腐とは違い、たっぷりの具材が入っているのがポイントで、海老やイカなどの海鮮物から、白菜・木耳・筍などが、ほどよいとろみの麻婆によく絡まって美味しい(^｡^)

辛さは控えめだが、ジワジワと感じられる辛さはやはりクセになる！

パクチーも添えられているが、コレは好みが分かれそう。
注文の際に確認されるので、苦手な方は外してもらうのもアリ！


【えびのケチャップ煮(ハーフ) ¥990 ☆3.8】
大きな海老がゴロッと４尾入ったケチャップ煮。
こちらもお気に入り商品で、大ぶりで分厚いプリップリのえびに、ケチャップの酸味とほんの少し辛味がある細かい玉葱が刻み込まれたとろみのあるソースが見事にマッチ♪

海老は表面のザクッとした食感と、中のプリプリ感の対比がたまらなく美味しい(^｡^)


【あげそば(小) ¥495 ☆3.5】
野菜たっぷりの熱々あんかけを、パリパリの揚げそばにかけた一品。

イカやエビ、豚肉などのメイン系に、たっぷりの野菜が餡に絡まっていて、油っこくないやさしい味わいで美味しい(^^)

小サイズだが充分１人前はあるボリューム！


やっぱり美味しくてＣＰの良い中華料理店(o^^o)
近所にあったら通いたい！

年末最終営業日の１２時前に訪問するも、お店前はたくさんの人で大賑わい。
レジ横のボードに名前を書いて呼ばれるまで待つシステムになっているので、記入しに行くと、その時点でちょうど１０番目…
それでも、３０分程で、カウンター席へ^ ^
今回は２人で３品注文！
会計は¥1620でお腹いっぱい＾＾

肉だんご ¥700+税 ☆3.5
トロミのある餡をたっぷりとかけた肉だんごに、ポテトサラダを添えた一品。
餡はやさしい中華風の味付けで、肉だんごは表面はほんのり軽く固さがあり、中はお肉の柔らかな食感が感じられる。また、肉のジューシーさもしっかりとあり、１２個で¥700はＣＰも高い。

塩ワンタンメン ¥600+税 ☆3.2
ほどよい太さの中細麺に、たっぷりのワンタンとチャーシュー、もやし、メンマをトッピングしたラーメン。
ワンタンは餡もしっかり入っていて美味しいが、スープの塩気が強めで、塩辛いのが残念…

中華ちまき １ケ ¥200+税 ☆3.4
蒸篭に入ったちまきは、味のしっかりと染みた餅米に、トロッとしたお肉がたっぷり入っていて、ジューシーで美味しい(^^)

若鶏ぶつ切りうま煮 ¥700+税 ☆4
たっぷりの若鶏をはじめ、たくさんの野菜を煮込んだ一品料理。
野菜の旨味が感じられる出汁は少しとろみがあって、中華料理だがやさしい味わい(^^)
メインの鶏肉は柔らかいが、身が締まっていてジューシー(^-^)
このボリュームで、この味わいはハイレベル！

酢豚(ハーフ) ¥400+税 ☆3.5
豚肉を中心に、玉葱や人参などの野菜が入った一品料理。
絶妙なお酢の味わいで、豚肉は脂っこくなく食べやすい^ ^
ハーフでもボリュームは充分！

麻婆飯(辛さ控えめ) ¥650+税 ☆3.8
以前は激辛の麻婆飯を頂いたが、今回は辛さ控えめで注文。
海老やイカなどの海鮮物から、白菜・木耳・筍などがたっぷりと入っていて味わい深い麻婆は、ほどよいとろみもあり美味しい(^^)
辛さは控えめだが、ジワジワと感じられる辛さはやはりクセになる！

年始はランチ営業は行っておらず、夜の営業は１９時ラストオーダー、１９時半閉店という短縮営業。
今回は１８時半頃に訪問したが、店内は満席！
ちょうど入れ替わりでお客さんが出られたので、待つことなくテーブル席へ！
今回は寒いので、暖まれそうなメニューを中心にオーダー^ ^

塩ワンタンメン ¥600+税 ☆3.5
ワンタン、チャーシュー、メンマ、もやしが入ったラーメン。
あっさりとした塩味で、中華系の香辛料の風味漂う中華料理店のラーメン。
ワンタンがたっぷり入っており、餡もしっかり味が付いていて美味しい^_^
麺は細めだが、もっちりとした食感。

ミニカレーライス ¥350+税 ☆3.4
具材が大きめにカットされ、辛さは中辛程度で食べやすいカレーライス。
人参・玉ねぎ・豚肉とシンプルな具材だが、中華風のカレーのルーによく馴染んでいて美味しい！
ただ、以前ミニではなく通常メニューで注文した時のほうが美味しかった気がする…

春巻 ¥600+税 ☆3.3
春巻２本をそれぞれ４つに切り分けたものと、ポテトサラダ、トマト、サラダがのった一品。
春巻はお肉と春雨が巻かれており、皮を含め油っこくなく、優しい味わい！
ただ、皮はしっとりではなく、パリッとした食感の方が好きかな^^;

あげそば(ハーフ) ￥400+税　☆3.6
あっさりとした味わいで、揚げた麺は中太で油っこくない(^｡^)
とろみは少し控えめだが、野菜がたっぷりで中華料理だがヘルシーな印象！

麻婆豆腐(ハーフ) ￥400+税　☆3.8
辛味は麻より辣の方が強めで、あとから辛さが来るが、ほどよいクセになる辛味！
豆腐とミンチは少し大きめで食感が良く、麻婆のとろみが絶妙！

えび丼(小) ￥400+税　☆3.5
えび天が３尾のっており、その上に山盛りの白髪ネギ！
味は甘辛い天丼によくかかっているタレであまり中華っぽくないが、辛味もほのかに感じられ美味しい。
また、えび天はサクサクとした衣で身もしっかり入っている(^｡^)

焼ギョーザ ￥280+税　☆3.1
７個でこの価格はリーズナブルだが、他の料理と比べると特筆することはないかな。

2017年初訪問！
変わらずの人気ぶりで、店内は賑わっている。
金額もリーズナブルだが、表示価格にプラス税がかかるので注意。

レバニラ炒め ¥600 ☆4
レバーとニラがたっぷり炒められた一品。
レバーは臭みが少なく、歯ごたえも固すぎず食べやすい。
また、味は絶妙なほどよい味付けで、今まで食べたレバニラ炒めで一番美味しい‼︎

麻婆豆腐 ¥600 ☆3.7
ほどよい辛味に、豆腐と麻婆のとろみが見事にマッチ！
ミンチ肉もほどよい大きさで入っており、食感も良い！

チャーハンセット ¥600 ☆3.5
パラパラに炒められた脂っ気はそこまでないやさしい味わいのチャーハンと、サラダ・スープ・ドリンク付のセット。
¥600とは考えられないCPの高さで、これだけで満腹に( ^ω^ )

若鶏の唐揚げ ¥700 ☆3.7
大きめの唐揚げが６個もあり、¥700という驚きの値段！
そして、若鶏のジューシーさと、衣のサクッと揚げられた食感は最高(^ ^)

シューマイ ¥400 ☆3
一般的なシューマイより少し大ぶりだが、味としてはそこまで特筆することはない。

2014年1月3日㈮ 夜 再訪
2014年初の外食は、こちらのお店！
何度も来たことのあるお店でいつも賑わっている人気店。
炒飯をはじめ、飯類や麺類、カレーやオムライスなどメニューは豊富でボリュームも満点！
それでいて価格は非常にリーズナブルで味も美味しいので流行らない理由がない(^｡^)
今日は7時頃に訪れると15人の団体さんが待っており、相変わらず店内も賑わっている。
1人だった為、待つことなくカウンター席へ。
メニュー表が以前と変わっており、メニュー自体も少し増えた印象！
今回は激辛メニューの麻婆飯を注文。

麻婆飯 ￥650+税 ☆4.2
大きめの器にたっぷりの白いご飯と具材たっぷりの麻婆が入っている。
具材は海老やイカなどの海鮮物から、白菜・木耳・筍などがたっぷりと入っており、
「これで￥650？」と感じる程CPの高さが伺える。
味の方は激辛と書いてある通り辛いが、最初はあまり辛さを感じない。後からジワジワ押し寄せて来る辛さで、後半にはこの辛さがクセになって、気が付けば虜になってしまっているｗ
メニューはまだまだ他にもたくさんあったので、また訪れたいヽ(^o^)丿
ごちそうさまです(^｡^)

2014年9月7日㈰ 昼
久々の利用。13時前に訪れると、待っているお客さんが数組。
自分は１人なので、カウンター席にすぐに案内してもらえた。
天津麺 エビ玉そば ￥600+税 ☆3.4
エビが入ったふんわりあんかけ玉子の下に麺がたっぷり。
玉子とあんはしっかり絡まり美味しいが、麺はあまり絡んでこないので、これなら天津飯にすれば良かったと少し後悔。。

2015年８月15日㈯ 夜
19時前に訪れると満席で、約40分程待ってから入店。
待ったかいがある料理が運ばれてきた(^｡^)
あんかけ炒飯 ¥700+税　☆4
クリーミーなあんかけに海老・チャーシュー・コーン・玉葱などの具材がたっぷり入ったチャーハン。
中華料理とは思えないほどクリーミーなあんかけは油っこさもなく、ボリュームはあるのにペロリと食べれてしまう(^｡^)
淡白というわけではないので飽きることもなく、あんかけがかかっていない炒飯だけを食べて味を変えてみるのもアリ！

麻婆豆腐麺 ¥650+税　☆3.5
麻婆豆腐がパリッと焼いた太麺に絡んだ料理。
辛さは控えめだが、麺との相性は抜群でトロミも良い具合！

焼餃子 ¥280+税　☆3.1
７個で￥280はなかなかのCP。
ただ、味は可もなく不可もなく。。

2015年11月22日㈰ 昼
麻婆炒飯 ¥650+税　☆3.4
以前食べた麻婆飯と同様の激辛メニューの中の一品で、スープと烏龍茶 or ビールがセットで付いてくる。
麻婆飯よりは辛さ・ボリュームともに控えめな印象だが、やはり辛いことは辛い。。
ただ、具材はほどよい大きさの食感で、￥702ならCPは充分！

2015年12月30日㈬ 昼
くるまえびのケチャップ煮 ハーフ ¥900+税 ☆4
ケチャップで煮たくるまえびが４尾入っている。
大ぶりで分厚いプリップリのえびに、ケチャップの酸味とほんの少し辛味がある細かい玉葱が刻み込まれたとろみのあるソースが見事にマッチ♪
¥900も納得の価格(^.^)

天津飯(小) ¥400+税 ☆3.6
ハーフサイズだが、充分の量でCP高め。
玉子は焼き目の入った薄皮のしっかりとした生地だが、あんかけはとろみのある柔らかい食感で、それをかけることで不思議と玉子にもとろとろ感が‼︎
えびも入っており優しい味わいだが、前述のケチャップ煮のとろみソースを混ぜると酸味と辛味が見事に混ざり、また違った味を楽しめる♪

五目汁そば ¥600+税 ☆3.6
野菜たっぷりの五目ラーメン。
薄味だが、野菜の出汁が効いており優しい味わい！
麺は少し細めだが、汁の味がよく染み込んでいる。