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店舗付近環境
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店舗外観
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店舗外観
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店舗表札
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店舗お知らせ
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店舗お知らせ
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焼き菓子
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イートインスペース
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メニュー
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犀のオブジェ
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グルメブック
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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イタリア菓子
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カンローニ
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コーヒー
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ソルベ
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カンローニ
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トルタディメロ
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イタリア菓子のセット
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イタリア菓子のセット
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鯉川筋から少し路地に入った隠れ家的なお店、「イタリア菓子のススメ」。
イタリア料理店「エスパイクックコウベ」の南野シェフが手掛けられる、
イタリアシチリア島発祥のお菓子の専門店だそうです。
土壁のような黄色の壁に緑の扉と雨除けが、南イタリアらしくて温かみがあって素敵ですね。
イタリア料理店「エスパイクックコウベ」は現在休業中だそうですが、
「イタリア菓子のススメ」と並んで2つ表札が掛けられています。
オープンは、木金土日の11時30分～17時で、お菓子は無くなり次第終了だそうです。
最近話題のお店なので、早々に売り切れる事もあるそうなので、今回私は開店と同時に参りました。
お店に入ってまず目にしたのは、正面から奥へこじんまりしたイートインスペース。
テーブルが3つ、椅子が6席～8席置かれています。
白を基調とした、シンプルで小綺麗な印象です。
左側には、厨房と珍しいイタリアのお菓子(ケーキ)が数種類並べられています。
右側の棚には、クッキーなど小さな焼き菓子が置かれていました。
さて、私はお目当てのお菓子を見つめ入りました。じっくり選んで決めます。
どれも馴染みのないけど美味しそうで、今回は迷ってしまいそうです。1つ1つ丁寧な説明書きもあって。
トルタスヴィツェラディアルブ．．． 小麦粉．卵白．バター．砂糖．洋酒．干しぶどう．オレンジレモン皮砂糖漬け．リンゴ．パイナップル
トルタディメレ．．．小麦粉．砂糖．玉子．イースト．りんご．洋酒．シナモン．生クリーム
クロスタータアラフルッタ．．．小麦粉．砂糖．バター．塩．玉子．オレンジレモンの皮．季節のフルーツ(いちじくとマスカルポーネ、又は シャインマスカットとマスカルポーネ)
ババアルラム．．．小麦粉．砂糖．バター．洋酒．ラム酒．イースト．水あめ．玉子
チャンバラディフォルマッジョエリモーネ．．．小麦粉．チーズ．砂糖．玉子．レモン．オレンジピール．バニラ．バター
トルタディパラディソ．．．小麦粉．バター．砂糖．玉子．レモン．オレンジピール．片栗粉．バニラ
トルタカプレーゼ．．．アーモンド粉．バター．砂糖．チョコレート．くるみ．玉子
カンノーリシチリア—二．．．小麦粉．砂糖．バター．オリーブ油．塩．玉子．カカオ．コーヒー．チョコレート．オレンジピール．レモン。リコッタチーズ．洋酒
私は、トルタディメレとカンノーリシチリア—二の2種類のお菓子とコーヒーを頂く事にしました。
まもなくしてテーブルに運んで下さった、とても豪華な美しいお菓子たち。
更に、いちごとブルーベリーとヨーグルトのソルベをセットにして下さいました。
カンノーリシチリア—二は、トンネルのように中が空洞の生地を揚げたものに、注文後にクリームを詰めて下さいます。
たっぷりのクリームに赤と緑のドレンチェリーが飾られて、ふわり粉砂糖で粉雪のよう。目を見張る美しさです。
クリームはリコッタチーズにコーヒーや柑橘系の味が加わって、所々チョコレートカカオの粒が顔を出します。
カリっパリっととした皮とコクがあるクリームで、素晴らしいハーモニーを奏でています。
「カンノーリは、キリスト教のお祝いの時に振舞われるそうです。」と、シェフさんが教えて下さいました。
又もう一つのを、トルタディメレにしたのは、カンノーリシチリア—二とタイプの全く違うお菓子を頂きたくて、
シェフさんに相談したところ、こちらを勧めて頂いたので。
トルタディメレは、全卵を使用されたふんわりスポンジケーキに、
洋酒に浸かったしっとりとしたりんごのスライス(この日はサンフジで)がぎゅっと縦に密に並んでいます。
見た目はボリューム感がありますが、洋酒とリンゴの甘酸っぱさが爽やかで美味しかったです。
ビジュアル的にも、日本にはない好奇心をくすぐられるようなケーキでした。
いちごとブルーベリーとヨーグルトのソルベは、ひとくち頬張るとふわっとすーっと溶けていきます。
フルーティーな甘酸っぱさで上品な味わいです。後味すっきり爽やかで癖になりそうでした。
しっかり苦みの効いたコクのあるコーヒーで、とても美味しかったです。
豪華なティータイムでした。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
とても美味しく、珍しいイタリアのシチリア島のお菓子を頂ける、希少なお店です。
テイクアウトが主流ですが、最近イートインも始められた素敵なお店です。
知る人ぞ知る隠れ家的なお店ですが人気が高く、お菓子は売り切れ次第終了なので、
よかったらどうぞお早めにお越しくださいね。