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店名 |
屈斜路湖 鶴雅オーベルジュ SoRa(クッシャロコ ツルガオーベルジュ ソラ)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、フレンチ、オーベルジュ |
予約・ お問い合わせ |
015-484-2538 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
弟子屈釧路方面から国道243号和琴半島入口交差点より約500m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
自然を愛し、食を愛し、人を愛するナチュラルオーベルジュを私たちは目指しています
SoRaは屈斜路湖のほとりに建つ天窓のあるログハウス。東北海道の広大な原野と、明るい日差しがふりそそぐリビングがゲストを優しく出迎え、包み込んでくれます。スイートタイプの2室のゲストルームは、ハープをモチーフにカラーコーディネートした「MINT」と「BERRY」。耳を澄ませば…ほら、野鳥のさえずりが聞こえてきます。青い空と果てしなく広がる大地に抱かれ、お日さまの光をたっぶり浴びて育った野菜が... |
初投稿者 | |
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阿寒湖に4つほどの老舗高級旅館を展開する鶴雅グループのオーベルジュ。屈斜路湖畔にあり、ランチで立ち寄った。
北海道旅行らしく、両側一面美しい畑の道をしばらく走っていると入口にたどりつく。
砂利道の奥にレストラン。ユニークでおしゃれな建物、旅情もテンションも上がる♪
そして店内。
足元からガラス貼りの窓一面の緑を望みながらの食事はやはり最高☆
道東をずっと旅行していると、こういう自然あふれる風景に慣れてありがたみが少なくなってくるけど、東京のレストランではまず味わえない贅沢な風景に酔いしれる。
いただいたのは3300円のランチコース。
プレゼンテーションは美しいが、正直味はふつうだった。
ビストロっぽい料理なので、ログハウスで高級バーベキューをいただいている感覚。
☆6.5NIKI Hills Winery 100%スパークリングぶどうジュース
スパークリングぶどうジュース
余市産。ピノグリとシャルドネだそう。シロップがたくさん入っているのか、私には甘すぎた。
★7本日の前菜 摩周産蕎麦粉のエクレア
エクレアの中は日高産モッツァレラ、トマトソース。上には津別町産野菜。
バジル練り込んだマヨネーズ。
★7本日のスープ 北見産サラダ玉ねぎの冷製ポタージュ
くるみ、バニラオイルを混ぜ合わせて。
玉ねぎの甘さ。生クリームたっぷり入ってそうなコク。
暑い日にぴったりの冷製。
そしていよいよメインの鉄鍋料理
★7SoRa風鉄鍋グリル(肉or魚) 道産ポークのスペアリブ
鉄なべでじゅーじゅーいっている中、ギャルソンが目の前でトマトソースをかけてくださる。そんな演出のせいか、この料理だけ説明がない。
スペアリブは特に脂の部分が甘くてジューシーでおいしかった。
パンかライスか選べる。ライスってめずらしいのでライスにしてみた。ごまと塩で味付けした雑穀米。
★7.5デザート アーモンド、ホワイトチョコのブランマンジェ
夕張メロン、マンゴー、北海道産ミルクアイスクリーム、メレンゲ
☆9夕張メロン ジューシーで味がしっかりで絶品☆ほぼ全部水分なのではってくらい、歯がいらないとろけるジューシーさ。