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お刺身定食(￥660)。普段遣いしたいのう。
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全体確認のため上から！
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刺身をメインに撮影。
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刺身！
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メニュー。大盛りも良心的！
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外観。
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ドア。
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営業時間。
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おせちの予約！
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北海道のふづき
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味な処 はちや
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0123-22-0466 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千歳駅から歩いて５分程度です。 千歳駅から425m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「はちや」さんに直行！
例のアレの時期で土曜日にお店の前を通っても営業していなかったりで食事を諦めかけてましたが某検索エンジンの口コミにてランチ営業が再開しているのが判明したので足を運ぶことにしました。
千歳で新規オープン以外のお店の中でもかなり後半での利用となりましたね、訪問まで長かったなあ。
定食と御膳が用意されているのは今も変わらないけれど、システムが変更されたのでそちらについて解説しますね。
過去はあ〜うでそれぞれ1品ずつ(計3品)選べれましたが、現在は選択できるのは1品になりました。
その代わりとして、サラダと小鉢1品が自動的に用意されるようになったのは利点と捉えるかは皆さん次第です！
御膳の場合は小鉢が2品つきますよ。
◇オーナーさんにこの内容で注文↓
・定食(￥660)
・お刺身
・ご飯少なめ希望
提供まで3分。
お刺し身を切る事以外では料理を温めたりといったお手頃な工程なので手早く提供できるんですね！
お米は茶碗一杯分より普通に多いよ！
ご飯少なめとは…笑
けれど艶がかかってホカホカ、噛んで噛んで甘味が顕著になり質の良いお米が使われているのではないかと！
お刺身のネタはサーモン、マグロ、間違いじゃなかったらカンパチなはず！
厚みがなかなかで脂身が程よく魚本質のさっぱりした味わいが蓄積された脂身を潤し後から胃もたれせず何枚でも食べれる旨さ！
舌の上で身がとろけだした途端にバーっと広がる旨味がもう最高！
プリプリでさっぱりしているから鮮度の高い物を使用されているのがわかります！
餅巾着は皮まで柔らかくほんのり甘い下味がつき！
中のお餅は醤油や砂糖で味付けされており箸で良くのび～る！
まるでマシュマロのようにふわふわな口当たりにほっぺたが落ちちゃうんよ！
豚肉にみじん切りの人参と大根を絡めた小鉢も家庭ならではのほっこりした味で心に染みますわ…
味噌汁にはフキが使われたり、どこだかお吸い物に近い具材なのでちょっと珍しい？
酸っぱさやほろ苦さを演出していてこれもアリやなあ。
ってあれサラダは！？
まあ小鉢がサービスされたと考えれば良いっか！
どれも手が凝っているので気にしない！
システムは変更されましたが、定食や御膳をリーズナブルに出せるのはありがたいですよね、あー美味しかった！
こんな感じので良いんだよと思われるほっこりした味ですし、夜営業の方も絶対楽しいだろうなあ。
ちなみにおよそ1300円で海鮮丼も用意されているそうなので調査できる方よろしくお願いします！w
ごちそうさまでした。