Noodles Labo 香蕎庵
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街並みの雰囲気でいただく煮干しそば！
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特製にぼし醤油 1,180円
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麺です
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観光パンフレット
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店内
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券売機
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メニュー
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メニュー
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外観
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おまけ 佐原の街並み
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おまけ 佐原の街並みは江戸時代にタイムスリップです♪
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小江戸・佐原に美味しい中華そば屋さんがOPEN!
最近オープンしたと噂を聞き、徒歩で街並み散策しながら奥さんと食べに来ました。
街並みのど真ん中にあるお店なのでこの場所には駐車場はありません。
✳︎別の場所にあるようです。
古民家をリノベーションした和風の雰囲気があるお洒落なお店になってました。
入り口にある券売機で、俺は「中華そば（塩）850円＋チャーシュー350円」を購入しました。
奥さんは普通の中華そば（塩）にしました。
セルフコーナーからお冷、箸、れんげ等を案内されたテーブルに持って行く珍しいシステムです。
まもなく完成です♪
深さがある容器に綺麗なキラキラ輝いた鶏塩スープです♪
追加したチャーシューは豚チャーシューが3枚、鶏チャーシューが3枚です。
普通の中華そばは、鶏チャーシューが1枚だけです。
メンマや海苔などがないシンプルな仕上がりです。
麺は細ストレートでしっかりした喉越しがあります。
鶏塩スープは鰹出汁と鶏出汁が深い味のコラボレーションで、これは美味い中華そばです( ◠‿◠ )
鶏チャーシューは厚切りてふわふわで、とても美味しかったです♪
豚チャーシューもホロホロ崩れるくらいに煮込まれていてしっかり味が入っていて美味しかったです♪
麺は細ストレートで茹で立てだから熱々スープに絡み美味かったです。
珍しく奥さんがスープを最後まで完食するほど美味しい中華そば（塩）でした。
次回は中華そば（醤油）をいただきます。
ご馳走さまでした。
また伺います。
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中華そば（塩）850円＋チャーシュー増し350円
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増しチャーシュー（豚）
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増しチャーシュー（鶏）
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細ストレート麺
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セルフのお冷 お箸 れんげ
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券売機
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特別メニュー
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定番メニュー
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提灯
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外観
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おまけ 街並み
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おまけ 10月のお祭り ポスター
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ひろチン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Noodles Labo 香蕎庵（ヌードルズラボ 香蕎庵）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-2319-1618 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐原駅から671m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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佐原の街並みでイベントに参加してランチを食べに来ました♪
券売機で『特製にぼし醤油』1,180円をいただきました。
古民家をリノベーションしたお店で雰囲気は江戸時代にタイムスリップです。
さてお味は？
特製って言うのは全部乗せって感じかな？
麺はストレートでしっかりした硬めで好きな感じです。
スープですが、オープンしたばかりに来た時より煮干しの風味が落ち着いてしまい、インパクトに欠ける味になってしまいました(^^;;
少し残念です。
醤油スープのラーメンだと思えば美味しい味だと思います。
煮干しをもう少しインパクトあるようにしたのが旨味が感じられるのでは=(^.^)=