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・珈琲フィナンシェ ¥340
しっとりとした口当たりの後に広がる、香り高い珈琲の風味が良き。
とても好みの味わい。
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・珈琲フィナンシェ断面
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外観(2F部分が店舗)
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・焼きたてフィナンシェ プレーン ¥350
リベイクしていただく。
バターの含有量が多く香り高いが、ねっちりとやや重めの食感なのが少し気になった。
もしかしたらリベイク向きではなかったのかも…
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・焼きたてフィナンシェ ダブルショコラ ¥350
トースターを開けた瞬間から香り立つカカオが、口に入れると更に広がりも〜幸せ!
ハイカカオのほろ苦さも心地良く、大人のチョコレートフィナンシェ。
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賞味期限の長い品は赤いチェックの紙袋、焼きたてフィナンシェは白い紙袋と2つに分けて袋詰めしてくださった。
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①バー「Seeds」さんの脇にあるこの看板を探して…
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②いざ!細〜い脇道へ…
右にかすかに見える赤いポスト迄進みます。
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③赤いポスト横の引き戸を開けると目の前に急階段が出現。
2Fが店舗です。
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店名看板アップ
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ご来店のお客さまへ
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単身赴任先シリーズ Ⅷ ⑤
~1日目~
千葉県成田市にある『soleillade(ソレイヤード』さんでテイクアウト利用しました。
こちらはJR成田線 成田駅東口より徒歩約2分。
京成本線 京成成田駅より徒歩約5分、新道通り沿い「成田市営 JR成田駅東口駐車場」向かいの2Fにあります。
駐車場無し。(近くに市営パーキング有り)
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11月中旬の平日~週末にかけて夫の単身赴任先へ行ってきました。
今回のメインは、紅葉まつり開催中の成田山公園での紅葉狩り...の予定だったのですが...
紅葉が進んでいないとのことで翌月のお楽しみに変更。
併せて伺う予定だった新勝寺参りを先に済ませてきました。
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インスタで見かけて気になっていたフィナンシェ店…
食べログの口コミで気になったのはすぐに売り切れてしまう点と入り口が分かりづらい点…
しかしインスタに取り置き対応や、丁寧な道案内も掲載されていたので一安心。
初訪の今回は実際に商品を見てから購入品を決めたかったので、取り置きはお願いせずに直接伺ってみました。
店舗はやや築年数を感じる戸建ての2F部分。
1Fのバル「Seeds」が目印。
小さな看板を頼りにかなり狭い建物横へと進み、
赤いポスト横の引き戸を開けると急階段が出現!
(詳しくは写真をご覧下さい。)
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平日13:37訪店。先客・後客無し。
紙袋無料(手持ち無し)、ギフト用の袋やわっぱは有料。
急階段を上り入り口の扉を開けた途端、
甘〜いフィナンシェの香りに包まれます。
撮影禁止な店内は…
クラシカルな建物を活かした、シンプルながらもオシャレな空間。
この時ショーケースに並ぶフィナンシェは全6種類。
賞味期限当日中の焼きたてフィナンシェと、
(プレーン、ダブルショコラ、シナモンチャイ、いちぢくアッサム)
1週間日持ちのする袋入りフィナンシェが並んでいる。
(下総醤油、コーヒー)
この後補充されるのかは未確認ながら、
開店30分強にして商品は既に残り少なかった。
【購入品】
◎焼きたてフィナンシェ プレーン ¥350
購入当日夜にリベイクしていただく。
◎焼きたてフィナンシェ ダブルショコラ ¥350
こちらも購入当日夜にリベイクしていただいた。
◎珈琲フィナンシェ ¥340
(賞味期限1週間)
ラス1でギリギリ購入が叶った品。
◎下総醤油フィナンシェ ¥340
(賞味期限1週間)(写真無し)
夫チョイスのお裾分けをひと口…
国内醤油出荷量全国第1位を誇る千葉ならではの逸品。
見た目はプレーンフィナンシェをわずかに色濃くした感じ。
バターの風味と相まって、まるで“洋風みたらし”のような味わいが新鮮で良き。
どこか懐かしさも感じて…コレオイシー!
(お手数ですがその他のレビューは写真をご覧下さい)
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お若いパティシエールさんおひとりで営まれている素敵なフィナンシェ専門店…
どの品も丁寧に作られているのが伝わってきて美味しかったです。
四半世紀以上振りに伺った新勝寺参り&参道散策レビューは以上でおしまいとなります。
赴任先シリーズはあと少し…翌日のランチレビューにもお付き合いくださいませ。
※支払いは現金のみ