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さすがの人気ぶりです、ネギネギ！
西船橋に所要で来ていて、そうだ！と思い出し。
１３：００外待ち３名、中待ち３名と相変わらずの人気ぶり。
かいざんラーメンネギ丼セットを。
麺硬め、こってりで。
麺にもライスにもネギW！
シャキシャキ感があり、絶妙な味付けが後を引きます。
やっぱりここはネギありきです。
かいざんラーメンには厚切りのチャーシューが２枚。
味付けはほとんど感じない、ゆで豚に近い肩ロースですが、厚切りなので２枚でもしっかりボリューム感じます。
スープと合わせて真価を発揮するタイプで薄味がグッド。
スープはかなりのシャバシャバ感。
ワタシは乳化系が好きなので、ラーショの系統はエキスが弱くて物足りなさを感じることが多いのですが、しっかり美味しい。
物足りなさを感じない何かがある。
こってりにしたので背脂が表面を覆っていたのも良かったのかも。
地元の方々に愛される人気店の理由が分かりました。
スタッフさんは、表現力・演技力はありません。
でも、ホスピタリティはしっかり感じます！
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Ｔ７７２
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かいざん 西船橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
| お問い合わせ |
047-434-7117 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線、東京メトロ、東葉高速鉄道「西船橋」駅の南口から徒歩1分 西船橋駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ネギを堪能してきました。
平日の夕方16：00、落ち着いた感じですが、8割の入り具合。
中休みなしはうれしいです。
硬めこってりで。
乳化弱い豚骨醤油も物足りなくないのがここの不思議な所。
シャキシャキネギを追加、フレッシュな状態と、スープと背脂に浸りしなっとした状態の変化を楽しみながら。
こってりで背脂たっぷり、これがネギとの絡み最高なのです。
近くに来たらまた寄ります。