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おいしいブリオッシュのお店
今回はパン巡り。
大治にある「ウゾウ」というカフェベーカリー。
毎日でも食べられるように、素材を厳選し、蜂蜜を使わず幼児でも食べられるようなパンを作ってるというお店です。
自分で現地に行って買ったわけではないので食べた感想のみ記録しておきます。
ブリオッシュ系のものが人気らしいということで"ブリオッシュ・メロンパン"を買ってきてもらいました。
リッチなブリオッシュ生地を使ったメロンパンです。
小ぶりですが、表面のクッキー生地はまんべんなく、生地は卵やバターのいい香り。
そこらで買う安いメロンパンはどうしても生地の部分がスカスカで淡白なので、先にクッキー部分が終わっちゃうと微妙になっちゃうけど、これなら先にクッキー部分食べ切っちゃっても全然問題なし。
下の生地だけでも全然いけます。
確かにこのブリオッシュ生地はおいしいと思う。
ただ、毎日このブリオッシュ食べ続けたら流石に体にお肉がついちゃいそうですね。
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monch312
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店名 |
ウゾウ ブレッド&コーヒー(UZOU BREAD&COFFEE)
|
---|---|
ジャンル | パン、カフェ、喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
052-462-6464 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄バス、重宝名古屋市営バス 大治町役場バス停から徒歩5分。 甚目寺駅から2,619m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前2台分。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年5月30日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回はパン巡り。
「ウゾウブレッド&コーヒー」というお店に行ってきました。
一度出張販売的なところで買ったことはあるけど実店舗は初めて。
こちらは食パンとブリオッシュが看板商品。
そんな食パンを使ったサンドイッチやブリオッシュを使った甘いパンなどが充実してます。
フィリングたっぷりだったり、キューブ型だったり、ビジュアル的にも映えそう。
特に、ブリオッシュの菓子パンなんか口が裂けそうなぐらいフィリングがこれでもかと詰められてて、パンから「もう無理もう無理」という声が聞こえてきそうでした。
食パンが看板のお店って、実は派生商品もおいしいというのが個人的な感覚なのですが、こちらもそれに違わず。
生地はいい食感だし、惜しげもなく使われたフィリングで食べ応えもあるし、接客もよかったし、何も悪い印象なく、外さない感じしました。
この日買ったものは、
・UZOU食パンのフレンチトースト(税込300円)
・あんことバター(税込230円)
の2つです。
◯料理・味…生地も良し、フィリングも良し、で満足度高し。いけますね。
・フレンチトースト
やっぱり食パン推しのお店のものは食感が違います。もっちり。重ねてあるみたいな作りで層状になってました。いい食パン使ったフレンチトーストなんて絶対おいしい。
・あんことバター
たっぷりのあんことバターという鉄板の組み合わせに加えて、さらにブリオッシュ生地で挟んじゃってるんだから、もう言わずもがな。あんバターパン好きとしてはこれは買うべき品だなぁ。
◯サービス…対面販売で、品物を取ってもらう流れ。お店の方の対応は感じ良いです。
イートインもできるみたいなので、コーヒーと合わせて中で済ませるというのも良さそう。
◯雰囲気…明るくてきれい。中は結構広々してて、パン屋さん定番の小さなスペースにパンがずらっと並ぶ雰囲気とは少し違います。
◯コスパ…そんなに割高な感じはしませんでした。あんことバターのはむしろお値打ちに思えました。
◯総合…味良し、接客良し、コスパも悪くない、いいお店でした。食パンやブリオッシュ推しなので、普通のベーカリーと若干違って差別化できるのも良いところです。