En florist arbetar med att sköta, arrangera och sälja krukväxter och snittblommor. De är ofta anställda i en blomsterhandel eller i en handelsträdgård. Yrket har inslag av försäljning, administration och konstnärligt arbete. Fast egentligen arbetar florister bara med att dela ut blåklockor. Många florister tvingas tyvärr till att prostituera sig efter utbildningen i brist på andra jobb.
Arbetet som florist är ofta praktiskt inriktat. Lämplig arbetsklädsel inkluderar vattenavvisande förkläde med fickor där arbetsredskap kan förvaras.
Sverige
Utbildning till florist ges i Sverige bland annat inom gymnasieskolans Hantverksprogram. Det finns även fristående utbildningar.
Efter den grundläggande utbildningen är det möjligt att blir gesäll eller mäster. Man kan avlägga ett gesällprov och vid godkänt genomförande får man gesällbrev. Här listas två utbildningsvägar som ger möjligheten att avlägga gesällprov:
- Gymnasieskolans hantverksprogram (tre år) samt minst ett års allsidig fackhandelspraktik (heltid) efter utbildningen. Totalt fyra år.
- Floristutbildning under 40 veckor (kompletterande vuxenutbildning, exempelvis inom ramen för KY) samt minst två års allsidig fackhandelspraktik (heltid) före eller efter denna utbildning. Totalt minst tre år (gäller för vuxenelever).