Emih kocok: Béda antarrépisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
m menambahkan Kategori:Kadaharan dumasar sélér menggunakan HotCat |
||
| Baris ka-6: | Baris ka-6: | ||
== Rujukan == |
== Rujukan == |
||
<references />{{pondok}} |
<references />{{pondok}} |
||
[[Kategori:Kadaharan dumasar sélér]] |
|||
Révisi nurutkeun 17 Oktober 2017 13.59
Mie kocok nyaéta salah sahiji kadaharan Indonésia nu asalna ti Bandung, Jawa Kulon.[1] Mie kocok mangrupakeun kadaharan sajenis baso, nu ngabédakeunna mah bahan palengkepna nu maké kulit sapi.[1] Numutkeun buku wisata jajan Bandung, diaranan mie kocok téh kusabab cara nyieunna nu ngabuskeun jeung ngocok mie jeung togé kajero cai panas.[1] Mie kocok téh bisa kapanggih dimana waé, lolobana mah maké gorobag surung.[1] Kiwari mah nu dagang mie kocok téh geus sumebar ka sababaraha daérah di Indonésia. [1]
Cara nyieunna
Mie kocok miboga bahan dasar tina mie gepéng, mie jenis ieu loba di pasar atawa di supermarket.[1] Sanajan kitu, lolobana mah sok nyarieun mie na sorangan tibatan meuli mah, kusabab mie nu dijieun sorangan biasana miboga rasa nu has tibatan meunang meuli mah.[1] Salian ti mie gepéng, mie kocok gé maké rupa-rupa bahan, kayaning togé, sosin, baso, kulit sapi, bawang goréng.[1] Pikeun nyieun mie kocok téh mimitina mah taheurkeun heula cai nepi ka ngagolak, abuskeun baso jeung kulit sapi nepi ka asak, tuluy anclumkeun mie gepéng, togé jeung sosin kira-kira 2 menitan, tuluy jait.[1] Siapkeun bungbu séjénna dimangkok, geus kitu mah mie jeung togé kari dipidangkeun dimangkok, maké palengkep baso, kulit sapi,bawang goréng, salédri, jeung tong poho maké peresan jeruk mipis jeung sambel.[1]
Rujukan
- ↑ a b c d e f g h i j Kaya, Indonesia. "Mie Kocok, Mie dengan Cita Rasa Khas Asal Bandung | IndonesiaKaya.com - Eksplorasi Budaya di Zamrud Khatulistiwa". IndonesiaKaya. Diakses tanggal 2017-10-17.
|
Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |