Biotín
| Biotín | |||||||
 | |||||||
 | |||||||
| Všeobecné vlastnosti | |||||||
| Sumárny vzorec | C10H16N2O3S1 | ||||||
| Synonymá | Vitamín B7; Vitamín H; Koenzým R; Biopeiderm | ||||||
| Vzhľad | Biele kryštalické ihličky | ||||||
| Fyzikálne vlastnosti | |||||||
| Molárna hmotnosť | 244.31 g·mol-1 | ||||||
| Teplota topenia | 232 až 233°C (450 až 451°F, 505 až 506 K) | ||||||
| Rozpustnosť | 22mg/100ml | ||||||
| |||||||
| Ďalšie informácie | |||||||
| Číslo CAS | 58-85-5 | ||||||
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |||||||
Biotín (iné názvy: vitamín B7, vitamín H, vitamín I) je jeden z vitamínov B.
Charakteristika
Biotín patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Je syntetizovaný črevnými baktériami. Jeho sumárny vzorec je C10H16N2O3S.
Výskyt
Jeho hlavným zdrojom je vaječný žĺtok, sója, pečeň a obličky.
Vplyv na zdravie
Je nenahraditeľný pre cievny systém a kožu.
Zúčastňuje sa karboxylačných reakcii ako donor CO2. Reakcie ktorých je kofaktorom: vznik malonylCoA z acetylCoA, vznik oxalacetátu z pyruvátu a iné.
Prejavy nedostatku Biotínu
Hypovitaminóza sa prejavuje kožnými poruchami, malátnosťou a psychickými problémami.
|
Tento článok je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |