Ментол

Ментол
(-)-Ментхол	Балл-анд-стицк модел оф (-)-ментхол
	(1Р,2С,5Р)-2-исопропyл-5-метхyлцyцлохеxанол
Други називи	3-п-Ментанол,; Хексахидротимол,; Ментоментол,; пеперминтни камфор
Идентификација
ЦАС регистарски број	89-78-1
ЦхемСпидер	15803
УНИИ	YС08XХА860
РТЕЦС регистарски број токсичности	ОТ0350000, рацемски
Јмол-3Д слике	Слика 1; Слика 2
СМИЛЕС
	О[C@Х]1[C@Х](C(C)C)CC[C@@Х](C)Ц1 О[C@Х]1[C@Х](C(C)C)CC[C@@Х](C)Ц1
ИнЦхИ
	ИнЦхИ=1С/Ц10Х20О/ц1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/х7-11Х,4-6Х2,1-3Х3/т8-,9+,10-/м1/с1 ; Код: НООЛИСФМXДЈСКХ-КXУЦПТДWСА-Н ИнЦхИ=1С/Ц10Х20О/ц1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/х7-11Х,4-6Х2,1-3Х3/т8-,9+,10-/м1/с1
Својства
Молекулска формула	C10Х20О
Моларна маса	156.27 г мол−1
Агрегатно стање	бели или безбојни; кристали
Густина	0.890 г·цм−3, чврст; (рацемски или (−)-изомер)
Тачка топљења	36–38 °Ц (311 К), рацемски; 42–45 °Ц (318 К), (−)-форма (α); 35-33-31 °Ц, (−)-изомер
Тачка кључања	212 °Ц (485 К)
Растворљивост у води	мало растворан, (−)-изомер
Опасност
Опасност у току рада	Иритант, запаљив
Р-ознаке	Р37/38, Р41
С-ознаке	С26, С36
Тачка паљења	93 °Ц
Сродна једињења
Сродна алкохоли	Циклохексанол, Пулегол,; Дихидрокарвеол, Пиперитол
Сродна једињења	Ментон, Ментен,; Тимол, п-Цимен,; Цитронелал
	(шта је ово?) (верификуј) ; Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање (25 °Ц, 100 кПа) материјала
	Инфобоx референцес

Ментол је органско једињење које се може направити синтетичким путем^[2], или добити из пеперминта и других уља нане. Он је воскаста, кристална супстанца, прозирна или беле боје, која је чврста на собној температури и отапа се на нешто вешој. Главни облик ментола у природи је (−)-ментол, који има (1Р,2С,5Р) конфигурацију. Ментол има локална анестетичка и контраиритантска својства, и у широкој је употреби за олакшавање мањих иритација грла. Ментол такође делује као слаб агонист капа опиоидног рецептора.

Структура

Природни ментол постоји као један чист стереоизомер, скоро увек (1Р,2С,5Р) форм (доњи леви угао на дијаграму испод). Осам могућих стереоизомера су:

У природном једињењу, изопропилна група је у транс оријентацији са метил и хидроксил групом. То се може приказати на следеће начине:

Референце

↑ Хеттне КМ, Wиллиамс АЈ, ван Муллиген ЕМ, Клеињанс Ј, Ткацхенко V, Корс ЈА. (2010). „Аутоматиц вс. мануал цуратион оф а мулти-соурце цхемицал дицтионарy: тхе импацт он теxт мининг”. Ј Цхеминформ 2 (1): 3. ДОИ:10.1186/1758-2946-2-3. ПМИД 20331846. едит
↑ Цлаyден Јонатхан, Ницк Греевес, Стуарт Wаррен, Петер Wотхерс (2001). Органиц цхемистрy. Оxфорд, Оxфордсхире: Оxфорд Университy Пресс. ИСБН 0-19-850346-6.

Литература

Е. Е. Турнер, M. M. Харрис, Органиц Цхемистрy, Лонгманс, Греен & Цо., Лондон, 1952.
Хандбоок оф Цхемистрy анд Пхyсицс, 71ст едитион, ЦРЦ Пресс, Анн Арбор, Мицхиган, 1990.
Тхе Мерцк Индеx, 7тх едитион, Мерцк & Цо, Рахwаy, Неw Јерсеy, УСА, 1960.
Перфумер & Флаворист, Децембер, 2007, Вол. 32, Но.12, Пагес 38–47

Спољашње везе

Портал Хемија

[1] Хеттне КМ, Wиллиамс АЈ, ван Муллиген ЕМ, Клеињанс Ј, Ткацхенко V, Корс ЈА. (2010). „Аутоматиц вс. мануал цуратион оф а мулти-соурце цхемицал дицтионарy: тхе импацт он теxт мининг”. Ј Цхеминформ 2 (1): 3. ДОИ:10.1186/1758-2946-2-3. ПМИД 20331846. едит

[Clayden1st-2] Цлаyден Јонатхан, Ницк Греевес, Стуарт Wаррен, Петер Wотхерс (2001). Органиц цхемистрy. Оxфорд, Оxфордсхире: Оxфорд Университy Пресс. ИСБН 0-19-850346-6.

[1]

[2]