Бртуч

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Это старая версия этой страницы, сохранённая FHen (обсуждение | вклад) в 10:10, 13 июня 2013 (Ссылки). Она может серьёзно отличаться от текущей версии.
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бртуч — блюдо армянской кухни, состоящее из тонколистового лаваша с завёрнутой в него начинкой: чаще всего из мяса, сыра, варёных яиц, зелени, салата, различных специй и так далее. Ингредиенты начинки могут варьироваться, но присутствие сыра и зелени обязательно.

Бртуч является своеобразным аналогом мексиканского буррито и отдалённым родственником шаурмы.

См. также

Ссылки