Полынь веничная: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎Литература: категоризация
 
(не показаны 4 промежуточные версии 4 участников)
Строка 32: Строка 32:
}}
}}


'''Полы́нь ве́ничная'''{{sfn|Ларин|1956|с=550}}, или '''Полынь мете́льчатая'''{{sfn|Павлов|1947|с=480}} ({{lang-la|Artemísia scopária}}) — [[Биологический вид|вид]] [[однолетнее растение|одно]]- или [[двулетнее растение|двулетних растений]] [[Травянистые растения|травянистых растений]] [[род (биология)|род]]а {{bt-ruslat|Полынь|Artemisia}} семейства {{bt-ruslat|Астровые|Asteraceae}}.
'''Полы́нь ве́ничная'''{{sfn|Ларин|1956|с=550}}, или '''Полынь мете́льчатая'''{{sfn|Павлов|1947|с=480}} ({{lang-la|Artemísia scopária}}) — [[Биологический вид|вид]] [[однолетнее растение|одно]]- или [[двулетнее растение|двулетних растений]] [[Травянистые растения|травянистых растений]] [[род (биология)|рода]] {{bt-ruslat|Полынь|Artemisia}} семейства {{bt-ruslat|Астровые|Asteraceae}}.


== Распространение и экология ==
== Распространение и экология ==
Строка 40: Строка 40:


== Ботаническое описание ==
== Ботаническое описание ==
[[Стебель|Стебли]] одиночные, реже по два — три, прямые, высотой 30—70 см, вначале опушённые, позднее голые, красновато-фиолетовые или бурые, сильно ветвистые.
[[Стебель|Стебли]] одиночные, реже по два — три, прямые, высотой 30—70 см, вначале опушённые, позднее голые, красновато-фиолетовые или бурые, сильно ветвистые.


[[Лист]]ья развитые, почти голые, дважды или трижды перисто-рассечённые на линейно-ланцетовидные сегменты; нижние листья [[черешок|черешковые]], во время цветения опадающие; средние и верхние — сидячие, длиной до 4 см, с узко-линейными дольками.
[[Лист]]ья развитые, почти голые, дважды или трижды перисто-рассечённые на линейно-ланцетовидные сегменты; нижние листья [[черешок|черешковые]], во время цветения опадающие; средние и верхние — сидячие, длиной до 4 см, с узколинейными дольками.


[[Цветок|Цветки]] трубчатые. [[Корзинка (ботаника)|Корзинки]] мелкие, длиной 1,5—2 мм, широкояйцевидные, отклонённые, собраны в односторонние [[кисть (соцветие)|кисти]], образующие пирамидальную [[метёлка|метёлку]].
[[Цветок|Цветки]] трубчатые. [[Корзинка (ботаника)|Корзинки]] мелкие, длиной 1,5—2 мм, широкояйцевидные, отклонённые, собраны в односторонние [[кисть (соцветие)|кисти]], образующие пирамидальную [[метёлка|метёлку]].


[[Плод]] — [[семянка]].
[[Плод]] — [[семянка]].


Цветёт в июле—августе. Плоды созревают в ноябре.
Цветёт в июле—августе. Плоды созревают в ноябре.


== Химический состав ==
== Химический состав ==
В надземной части содержатся [[эфирное масло]], следы [[алкалоиды|алкалоидов]], [[дубильные вещества|дубильные]] и [[горькие вещества]], [[смолы]], [[органические кислоты]], [[лактоны|лактон]] [[скопарон]]; в семенах — 4,4 % [[жирное масло|жирного масла]].
В надземной части содержатся [[эфирное масло]], следы [[алкалоиды|алкалоидов]], [[дубильные вещества|дубильные]] и [[горькие вещества]], [[смолы]], [[органические кислоты]], [[лактоны|лактон]] [[скопарон]]; в семенах — 4,4 % [[жирное масло|жирного масла]].


Надземные части с цветущими или плодоносящими корзинками содержат 0,22—1,0 % эфирного масла. К времени плодоношения количество масла увеличивается{{sfn|Ларин|1956|с=550}}.
Надземные части с цветущими или плодоносящими корзинками содержат 0,22—1,0 % эфирного масла. К времени плодоношения количество масла увеличивается{{sfn|Ларин|1956|с=550}}.


В состав эфирного масла входят [[пинен]], [[мирицен]], [[альдегиды]], [[кетоны]], [[фенолы]], [[апиол]].
В состав эфирного масла входят [[пинен]], [[мирицен]], [[альдегиды]], [[кетоны]], [[фенолы]], [[апиол]].


== Хозяйственное значение и применение ==
== Хозяйственное значение и применение ==
Эфирное масло почти не растворяется в спирте, что ограничивает его применение в промышленнности. Тем не менее оно пригодно для отдушки туалетных мыл и изготовления помад. При сушке растения теряется до 40 % масла{{sfn|Павлов|1947|с=480}}.
Эфирное масло почти не растворяется в спирте, что ограничивает его применение в промышленности. Тем не менее оно пригодно для отдушки туалетных мыл и изготовления помад. При сушке растения теряется до 40 % масла{{sfn|Павлов|1947|с=480}}.


Сухое растение используют как [[пряность]], в [[виноделие|виноделии]] и [[ликёро-водочная промышленность|ликёро-водочной промышленности]].
Сухое растение используют как [[пряность]], в [[виноделие|виноделии]] и [[ликёро-водочная промышленность|ликёро-водочной промышленности]].
Строка 64: Строка 64:
В прошлом из эфирного масла производили препарат «[[Артемизол]]», применявшийся при [[мочекаменная болезнь|мочекаменной болезни]]<ref name="Дпр СССР">{{Книга:Дикорастущие полезные растения СССР|стр=330}}</ref>.
В прошлом из эфирного масла производили препарат «[[Артемизол]]», применявшийся при [[мочекаменная болезнь|мочекаменной болезни]]<ref name="Дпр СССР">{{Книга:Дикорастущие полезные растения СССР|стр=330}}</ref>.


Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы. Листья, молодые побеги, нежные части стебля, летом и осенью хорошо поедаются кроликами<ref>{{книга|ref=|автор=Бегучев П. П.|заглавие=Кормовые ресурсы для степного кролиководства в полупустынной зоне Нижнего Поволжья|год=1935|серия=Труды Саратовского зооветеринарного института, в. 1}}</ref>{{sfn|Павлов|1947|с=480}}. В смеси с [[сорго]] даёт доброкачественный [[силос]], который охотно поедается овцами. Специально поставленные опыты по переваримости показали, что при кормлении зелёными растениями в фазе цветения питательная ценности этой полыни выше питательной ценности сена хорошего качества. В 100 кг корма содержится 77,7 [[Кормовая единица|кормовых единиц]] и 6,2 кг переваримого белка{{sfn|Ларин|1956|с=551}}.
Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы. Листья, молодые побеги, нежные части стебля, летом и осенью хорошо поедаются кроликами<ref>{{книга|ref=|автор=Бегучев П. П.|заглавие=Кормовые ресурсы для степного кролиководства в полупустынной зоне Нижнего Поволжья|год=1935|серия=Труды Саратовского зооветеринарного института, в. 1}}</ref>{{sfn|Павлов|1947|с=480}}. В смеси с [[сорго]] даёт доброкачественный [[силос]], который охотно поедается овцами. Специально поставленные опыты по переваримости показали, что при кормлении зелёными растениями в фазе цветения питательная ценность этой полыни выше питательной ценности сена хорошего качества. В 100 кг корма содержится 77,7 [[Кормовая единица|кормовых единиц]] и 6,2 кг переваримого белка{{sfn|Ларин|1956|с=551}}.


Из полыни метельчатой делают веники, метёлки<ref name="Дпр СССР" />.
Из полыни метельчатой делают веники, метёлки<ref name="Дпр СССР" />.


В [[народная медицина|народной медицине]] надземную часть употребляли при [[аменорея|аменорее]], [[эпилепсия|эпилепсии]], как [[противоглистное средство|противоглистное]], при [[ушиб]]ах.
В [[народная медицина|народной медицине]] надземную часть употребляли при [[аменорея|аменорее]], [[эпилепсия|эпилепсии]], как [[Глистогонные средства|глистогонное средство]], при [[ушиб]]ах.


Иногда используют в качестве [[декоративное растение|декоративного растения]].
Иногда используют в качестве [[декоративное растение|декоративного растения]].
Строка 78: Строка 78:
|a=отдел [[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]
|a=отдел [[Цветковые|Цветковые, или Покрытосеменные]]
|b1=порядок '''[[Астроцветные]]'''
|b1=порядок '''[[Астроцветные]]'''
|b2=ещё 44 порядка цветковых растений <br />(согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
|b2=ещё 44 порядка цветковых растений <br>(согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
|c1=ещё 12 семейств <br />(согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
|c1=ещё 12 семейств <br>(согласно [[Система APG II|Системе APG II]])
|c2=семейство '''[[Астровые]]'''
|c2=семейство '''[[Астровые]]'''
|d1=род '''[[Полынь]]'''
|d1=род '''[[Полынь]]'''
Строка 100: Строка 100:


{{Пряности}}
{{Пряности}}
{{Внешние ссылки|Растения}}


[[Категория:Полынь|веничная]]
[[Категория:Полынь|веничная]]
[[Категория:Флора Евразии]]
[[Категория:Лекарственные растения]]
[[Категория:Лекарственные растения]]
[[Категория:Сорные растения]]
[[Категория:Сорные растения]]
[[Категория:Флора Евразии]]
[[Категория:Пряности]]
[[Категория:Пряности]]
[[Категория:Эфироносы]]
[[Категория:Растения, впервые описанные в книге Descriptiones et Icones Plantarum Rariorum Hungariae]]
[[Категория:Источники эфирных масел]]
[[Категория:Растения, пригодные для силосования]]
[[Категория:Растения, пригодные для силосования]]
[[Категория:Растения, впервые описанные в книге Descriptiones et Icones Plantarum Rariorum Hungariae]]

Текущая версия от 15:14, 21 мая 2024

Полынь веничная
Общий вид растения
Общий вид растения
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Подтриба:
Вид:
Полынь веничная
Международное научное название
Artemisia scoparia Waldst. & Kit., 1801
Синонимы

Полы́нь ве́ничная[1], или Полынь мете́льчатая[2] (лат. Artemísia scopária) — вид одно- или двулетних растений травянистых растений рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae).

Распространение и экология

[править | править код]

Произрастает в Центральной и Восточной Европе, Египте, умеренном климате Азии. На территории России встречается повсеместно.

Растет как сорняк на открытых местах.

Ботаническое описание

[править | править код]

Стебли одиночные, реже по два — три, прямые, высотой 30—70 см, вначале опушённые, позднее голые, красновато-фиолетовые или бурые, сильно ветвистые.

Листья развитые, почти голые, дважды или трижды перисто-рассечённые на линейно-ланцетовидные сегменты; нижние листья черешковые, во время цветения опадающие; средние и верхние — сидячие, длиной до 4 см, с узколинейными дольками.

Цветки трубчатые. Корзинки мелкие, длиной 1,5—2 мм, широкояйцевидные, отклонённые, собраны в односторонние кисти, образующие пирамидальную метёлку.

Плод — семянка.

Цветёт в июле—августе. Плоды созревают в ноябре.

Химический состав

[править | править код]

В надземной части содержатся эфирное масло, следы алкалоидов, дубильные и горькие вещества, смолы, органические кислоты, лактон скопарон; в семенах — 4,4 % жирного масла.

Надземные части с цветущими или плодоносящими корзинками содержат 0,22—1,0 % эфирного масла. К времени плодоношения количество масла увеличивается[1].

В состав эфирного масла входят пинен, мирицен, альдегиды, кетоны, фенолы, апиол.

Хозяйственное значение и применение

[править | править код]

Эфирное масло почти не растворяется в спирте, что ограничивает его применение в промышленности. Тем не менее оно пригодно для отдушки туалетных мыл и изготовления помад. При сушке растения теряется до 40 % масла[2].

Сухое растение используют как пряность, в виноделии и ликёро-водочной промышленности.

В прошлом из эфирного масла производили препарат «Артемизол», применявшийся при мочекаменной болезни[3].

Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы. Листья, молодые побеги, нежные части стебля, летом и осенью хорошо поедаются кроликами[4][2]. В смеси с сорго даёт доброкачественный силос, который охотно поедается овцами. Специально поставленные опыты по переваримости показали, что при кормлении зелёными растениями в фазе цветения питательная ценность этой полыни выше питательной ценности сена хорошего качества. В 100 кг корма содержится 77,7 кормовых единиц и 6,2 кг переваримого белка[5].

Из полыни метельчатой делают веники, метёлки[3].

В народной медицине надземную часть употребляли при аменорее, эпилепсии, как глистогонное средство, при ушибах.

Иногда используют в качестве декоративного растения.

Таксономия

[править | править код]

Полынь веничная входит в род Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales)

  ещё 12 семейств
(согласно Системе APG II)
  ещё от 200 до 400 видов
       
  порядок Астроцветные     род Полынь    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Астровые     вид Полынь веничная
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  еще около 900 — 1000 родов  
     

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 Ларин, 1956, с. 550.
  2. 1 2 3 Павлов, 1947, с. 480.
  3. 1 2 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 330. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  4. Бегучев П. П. Кормовые ресурсы для степного кролиководства в полупустынной зоне Нижнего Поволжья. — 1935. — (Труды Саратовского зооветеринарного института, в. 1).
  5. Ларин, 1956, с. 551.

Литература

[править | править код]