Patisserie vegan

Découvrez la recette de ce cake ultra fondant au citron vegan recouvert d'un glaçage au sucre glace croquant et acidulé !

Les macarons sans œuf, voilà un défi qui me tentaient depuis des années, que j’avais essayé de relever à de multiples reprises, avec plus ou moins de réussite, je l’avoue. Pour plusieurs raisons : ma curiosité tout d’abord (quoi ? on peut vraiment faire une meringue sans œuf ??), l’intolérance aux œufs de certaines personnes […]

Salut la compagnie ! Ça n’arrête pas aujourd’hui dis donc ! ^^ Je reviens vers vous pour vous présenter un joli classique revisité… La tarte au citron meringuée… En version …

Avec leur extérieur doré et leur centre moelleux, ces madeleines vegan parfaitement dorées sont délicieusement addictives.

Une recette vegan, facile, rapide et qui nous ramène directement en enfance : le cake marbré moelleux vanille chocolat façon Savane !

Vous voyez ce petit gâteau ? J'aimerais trop que vous en mangiez un petit bout là… histoire de ne pas décrire son moelleux… et son goût de noisette qui se marie délicieusement à la poire fondante.D'une douceur absolue, ce moelleux est si… moelleux 😍. Une belle texture, fraîche et humide comme il faut.Une gourmandise réconfortante que je vous propose de réaliser ici. Le tout étant sans gluten, vegan, sans MG, peu sucré et sans sucres raffinés. Une recette toute simple à faire comme je les…

Gâteau au chocolat vegan facile

Cette délicieuse recette de crème chantilly vegan sans crème de coco, ni lactose accompagnera à merveille tous vos desserts !

Deuxième livre de la collection "En cuisine avec Marie Laforêt", l'ouvrage de la cheffe pâtissière Linda Vongdara "A l'école de la pâtisserie vegan" est un indispensable pour découvrir et maîtriser la pâtisserie végétale.

À la base de nombreux desserts, c’est un indispensable à avoir dans son carnet recettes !