Cajá-manga

Cajá-manga
	; Cajá-manga
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Sapindales;
Família:	Anacardiaceae;
Género:	Spondias;
Espécie:	S. dulcis;
Nome binomial
	Spondias dulcis; Sol. ex Parkinson, 1773
Sinónimos
	Spondias cytherea Sonn.

Spondias dulcis^[1], (também denominada Spondias cythera Sonn), e uma espécia da família Anacardiaceae^[2] e conhecida popularmente pelos nomes cajá-manga, cajá, cajarana, taperebá-do-sertão^[3] e cajá-anão^[4], é uma árvore da família das anacardiáceas. É originário do Arquipélago da Sociedade, na Oceania^[3]. Está presente em quase todo o território brasileiro, em especial na Região Nordeste do Brasil bem como noutros países da Ásia, América e Caribe.

Etimologia

"Cajá" vem do tupi aka'yá^[3]. "Cajarana" também vem do tupi, significando "o que se parece com o cajá"^[3]. "Taperebá" vem do tupi taperei'iwa^[5].

Características

A árvore do cajá-manga pode atingir até 15 metros de altura. O fruto tem formato cilíndrico, com 6 a 10 cm de comprimento, 5 a 9 cm de diâmetro, podendo pesar até 380 g. É um fruto de casca lisa e fina, que possui coloração amarela brilhante, muito aromático e de polpa suculenta, de sabor agridoce e ácido quando maduro, com endocarpo revestido de espinhos (macios) irregulares. As folhas são ricas em rutina, um importante flavonoide com grande atividade antioxidante^[6]. É uma fruta rica em fibras.

É muito utilizada no preparo de sumos, cocktails, licores e sorvetes.

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Referências

↑ (em francês) Spondias dulcis
↑ Fernandes, Felipe Hugo Alencar; Boylan, Fabio; Salgado, Hérida Regina Nunes (26 de junho de 2018). «Quality standardization of herbal medicines of Spondias dulcis Parkinson using analytical and microbiological analysis». Journal of Thermal Analysis and Calorimetry (em inglês). ISSN 1388-6150. doi:10.1007/s10973-018-7486-2
↑ ^a ^b ^c ^d FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.316
↑ Luis Bacher, 2010, Cajá-anão - Spondias dulcis
↑ FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. pp.1 648,1 649
↑ Fernandes, Felipe Hugo Alencar; Soares, Sabrina da Silva; Bekbolatova, Elmira; Boylan, Fábio; Salgado, Hérida Regina Nunes (8 de maio de 2023). «Pharmacological, toxicological and phytochemical analysis of Spondias dulcis parkinson». Natural Product Research (em inglês): 1–5. ISSN 1478-6419. doi:10.1080/14786419.2023.2210254. Consultado em 23 de maio de 2023

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[1] (em francês) Spondias dulcis

[2] Fernandes, Felipe Hugo Alencar; Boylan, Fabio; Salgado, Hérida Regina Nunes (26 de junho de 2018). «Quality standardization of herbal medicines of Spondias dulcis Parkinson using analytical and microbiological analysis». Journal of Thermal Analysis and Calorimetry (em inglês). ISSN 1388-6150. doi:10.1007/s10973-018-7486-2

[FERREIRA,_A._B._H._1986._p.316-3] FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.316

[4] Luis Bacher, 2010, Cajá-anão - Spondias dulcis

[5] FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. pp.1 648,1 649

[6] Fernandes, Felipe Hugo Alencar; Soares, Sabrina da Silva; Bekbolatova, Elmira; Boylan, Fábio; Salgado, Hérida Regina Nunes (8 de maio de 2023). «Pharmacological, toxicological and phytochemical analysis of Spondias dulcis parkinson». Natural Product Research (em inglês): 1–5. ISSN 1478-6419. doi:10.1080/14786419.2023.2210254. Consultado em 23 de maio de 2023

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