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Castanea sativa: diferenças entre revisões

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{{Ver desambig|redir=Castanheiro||Castanheiro (desambiguação)}}
{{sem-fontesMultitag|mnot|fref|glob-pt|p1=ci|data=Outubroabril de 20082022}}
{{Info/Taxonomia
|cor = lightgreen
|nome = Castanheiro
|imagem =Illustration Castanea sativa0.jpg
|imagem_legenda =
|reino = [[Plantae]]
| clado1 = [[Angiosperma|angiospérmicas]]
| clado2 = [[Eudicotiledôneas|eudicotiledóneas]]
| clado3 = [[rosídeas]]
|ordem = [[Fagales]]
|família = [[Fagaceae]]
|género = ''[[Castanea]]''
|espécie = '''''C. sativa'''''
|binomial = ''Castanea sativa''
|binomial_autoridade = [[Philip Miller|Mill.]], [[1768]]
}}
'''Castanheiro''', '''castanheira''', '''castanheiro-bravo''', '''castanheira-portuguesa''' (no [[Brasil]]), '''castinheiro''' ou '''castiro''' (na [[GalizaNomenclatura binomial|nome científico]]): ('''''Castanea sativa''''') é uma [[árvore]] de grande porte, muito abundante no interior [[norte]] e centro de [[Portugal]],<ref>{{Link||2=http://www.arbolesornamentales.com/Castaneasativa.htm |3=''Castanea sativa'' (Árboles en España: Manual de Identificación)}}</ref><ref>{{Link||2=http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC942789-1641-3,00.html|3=Reportagem do Globo Rural sobe o cultivo da castanheira portuguesa no Brasil}}</ref> cujocuja [[frutoinflorescência]] (ouriço) contém a [[castanha]], que formou, juntamente com o [[trigo]], [[cevada]] e [[centeio]], a base da alimentação em Portugal até ao [[século XVII]]. No [[sul]] é rara, apenas aparecendo em áreas muito elevadas como a [[Serra de São Mamede]] ([[Marvão]]).
 
O castanheiro produz também [[madeira]] de excelente qualidade, o [[castanho]], muito usada no passado na construção em Portugal, nomeadamente na região norte do país. É ainda hoje muito utilizada em mobília e decoração interior. Desde tempos remotos que é conhecida na [[Península Ibérica]].
 
[[Alberto Sampaio]], referindo-se à alimentação do camponês nortenho na [[Idade Média]], diz: «Os frutos, sobretudo as castanhas, encontravam-se num dia ou noutro na mesa do lavrador». As castanhas menores e tocadas pelos bichos serviam de ração para porcos. A partir da Idade Média, a introdução do [[pinheiro-bravo]] (''Pinus pinaster'') foi um dos grandes responsáveis pelo recuo desta espécie, bem como do [[carvalho]]. Mais tarde, a introdução do [[milho]] e da [[batata]] fizeram a castanha perder a importância que tinha na alimentação da população.
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Hoje, a castanha está intimamente ligada às comemorações de [[São Martinho]] e ao [[Magusto]], sendo consumida durante o [[outono]], normalmente assada ou cozida. Apesar de a planta se encontrar em declínio, devido à concorrência de outras espécies florestais, à doença da tinta e ao abandono dos campos, o seu fruto ainda é uma exportação agrícola portuguesa importante (aproximadamente 4% da produção mundial).
 
Atualmente os concelhos de [[Vila Pouca de Aguiar]] e [[Valpaços]], nona Distritoprovíncia de Vila Real[[Trás-os-Montes]] são os maiores produtores de castanha, e embora este fruto não seja, nos dias de hoje, a base da alimentação da população transmontana, é uma enorme fonte de rendimento em termos monetários, visto que o seu preço atinjeatinge muitas vezes valores superiores a 2,50 €uros por kiloquilo.
 
A um conjunto de castanheiros chama-se souto, soito ou castinçal.
 
== Cultivares ==
Produzem-se diferentes [[cultivar]]es de ''Castanea sativa'', entre outros:
{{Colunasx|
{{dividir em colunas|cols=4}}
* Amarelal
* Aveleira
* Bária
* Branca
* Courelã |
* Colarinha
* Cota
* Judia
* Lada
* Longal |
* Martaínha
* Negral
* Pressa
* Portelão
* Rebordã |
* Verdeal
* Vermelhal
* Vilachã
}}
{{dividir em colunas fim}}
 
<gallery>
Ficheiro:Chestnut.jpg|A castanha
Ficheiro:Chestnuts.jpg|Frutos com a castanha
Chestnut tree.jpg|A castanheira
 
Ficheiro:ChestnutChestnuts on tree.jpg|ARamo com castanheirafrutos
Castanea sativa MHNT.BOT.2006.0.1272.JPG|Castanea sativa - [[MHNT]]
Ficheiro:Chestnuts on tree.jpg|Ramo com frutos
File:Afgevallen kastanje van een Tamme kastanje (Castanea sativa) 24-10-2021 (d.j.b.) 01.jpg|Castanhas caídas de uma Castanea sativa.
</gallery>
{{Referências}}
 
== {{Ligações externas}} ==
{{Correlatos
|commons commonscat = Castanea sativa
|wikispecies = Castanea sativa▼
|wikisource =
|wikiquote =
|wikilivros =
|wikinoticias =
|wikcionario =
▲|wikispecies = Castanea sativa
|meta =
}}
* {{Link||2=http://www.arbolesornamentales.com/Castaneasativa.htm |3=''Castanea sativa'' (Árboles en España: Manual de Identificación)}}
 
 
{{Portal3|Botânica}}
{{Controle de autoridade|colapsar}}
{{Título em itálico}}
{{Links ambíguos}}
 
[[Categoria:Fagaceae]]▼
{{DEFAULTSORT:Castanea Sativa}}
[[Categoria:Árvores de Portugal]]
▲[[Categoria:Fagaceae]]
[[Categoria:Nozes e sementes oleaginosas]]
[[Categoria:Árvores de clima marítimo temperado]]
[[Categoria:Árvores de clima mediterrânico]]
[[Categoria:Plantas descritas em 1768]]
 
{{Link FA|de}}
 
[[ast:Castanea sativa]]
[[az:Əkin şabalıdı]]
[[bar:Kesten]]
[[bg:Сладък кестен]]
[[bs:Pitomi kesten]]
[[ca:Castanyer mediterrani]]
[[co:Castagnu]]
[[cs:Kaštanovník setý]]
[[da:Ægte Kastanje]]
[[de:Edelkastanie]]
[[dsb:Pšawa kastanija]]
[[en:Castanea sativa]]
[[eo:Marono]]
[[es:Castanea sativa]]
[[eu:Gaztainondo]]
[[fi:Jalokastanja]]
[[fr:Castanea sativa]]
[[fur:Cjastinâr]]
[[gl:Castiñeiro]]
[[he:ערמון]]
[[hr:Pitomi kesten]]
[[hsb:Prawa kastanija]]
[[hu:Szelídgesztenye]]
[[it:Castanea sativa]]
[[ja:ヨーロッパグリ]]
[[ko:유럽밤나무]]
[[lb:Séisskäschtebam]]
[[lmo:Castanea sativa]]
[[lt:Valgomasis kaštainis]]
[[nl:Tamme kastanje]]
[[nn:Edelkastanje]]
[[oc:Castanea sativa]]
[[pfl:Keschdebaam]]
[[pl:Kasztan jadalny]]
[[pms:Castanea sativa]]
[[ro:Castan comestibil]]
[[ru:Каштан посевной]]
[[scn:Castagnu]]
[[simple:Sweet Chestnut]]
[[sl:Pravi kostanj]]
[[sq:Gështenja e butë]]
[[sr:Питоми кестен]]
[[sv:Äkta kastanj]]
[[tr:Anadolu kestanesi]]
[[uk:Каштан їстівний]]
[[vi:Dẻ thơm]]
[[wa:Cascagnî ordinaire]]
[[zh:歐洲栗]]
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