Praliny: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
drobne techniczne Znaczniki: Anulowanie edycji Wycofane |
Anulowanie wersji 72036700 autorstwa 31.0.3.192 (dyskusja) To nie są praliny, nie mają wewnątrz orzechów Znacznik: Anulowanie edycji |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Plik:Pralines Chocolate Tasting Club.jpg|thumb|240px|Pudełko pralin]] |
[[Plik:Pralines Chocolate Tasting Club.jpg|thumb|240px|Pudełko pralin]] |
||
[[Plik: |
[[Plik:2023 Ferrero Rocher (3).jpg|thumb|240px|Praliny [[Ferrero Rocher]]]] |
||
'''Praliny''', '''pralinki''' ({{w języku|fr|pralinés}}) – rodzaj [[czekolada|czekoladek]] nadziewanych masą kremową lub zawierających w środku [[Orzechy (bakalie)|orzechy]]. |
'''Praliny''', '''pralinki''' ({{w języku|fr|pralinés}}) – rodzaj [[czekolada|czekoladek]] nadziewanych masą kremową lub zawierających w środku [[Orzechy (bakalie)|orzechy]]. |
||
Wersja z 19:28, 8 gru 2023
.jpg)
Praliny, pralinki (fr. pralinés) – rodzaj czekoladek nadziewanych masą kremową lub zawierających w środku orzechy.
Bierze swą nazwę z francuskiego praliné, od nazwiska marszałka Césara de Choiseul du Plessis-Praslin (1598–1675). To jego kucharz miał przyrządzić po raz pierwszy ten rodzaj czekoladek[1].
Pralina oznacza wyrób o wielkości pojedynczego kęsa, składający się z czekoladki nadziewanej lub pojedynczej czekoladki bądź kombinacji albo mieszanki czekoladek oraz z innych jadalnych substancji, z zastrzeżeniem, że czekolada stanowi nie mniej niż 25% ogólnej wagi produktu[2].
Przypisy
- ↑ Pralina. wsjp.pl. [dostęp 2023-09-16].
- ↑ Parlament Europejski: DYREKTYWA 2000/36/WE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 23 czerwca 2000 r. odnosząca się do wyrobów kakaowych i czekoladowych przeznaczonych do spożycia przez ludzi. 2000. [dostęp 2015-02-15]. (pol.).