Praliny: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
drobne techniczne |
m szablon |
||
| Linia 6: | Linia 6: | ||
Pralina oznacza wyrób o wielkości pojedynczego kęsa, składający się z czekoladki nadziewanej lub pojedynczej czekoladki bądź kombinacji albo mieszanki czekoladek oraz z innych jadalnych substancji, z zastrzeżeniem, że czekolada stanowi nie mniej niż 25% ogólnej wagi produktu<ref name="lex" />. |
Pralina oznacza wyrób o wielkości pojedynczego kęsa, składający się z czekoladki nadziewanej lub pojedynczej czekoladki bądź kombinacji albo mieszanki czekoladek oraz z innych jadalnych substancji, z zastrzeżeniem, że czekolada stanowi nie mniej niż 25% ogólnej wagi produktu<ref name="lex" />. |
||
{{Commonscat|Chocolate pralines}} |
|||
{{wikisłownik|pralina|pralinka}} |
{{wikisłownik|pralina|pralinka}} |
||
== Przypisy == |
== Przypisy == |
||
<references> |
<references> |
||
<ref name="lex">{{cytuj stronę | |
<ref name="lex">{{cytuj stronę |url = http://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/HTML/?uri=CELEX:32000L0036&from=PL |tytuł = DYREKTYWA 2000/36/WE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 23 czerwca 2000 r. odnosząca się do wyrobów kakaowych i czekoladowych przeznaczonych do spożycia przez ludzi |autor = Parlament Europejski |nazwisko = |data = |rok = 2000 |opublikowany = |język = pl |data dostępu = 2015-02-15}}</ref> |
||
<ref name="pralinaWsjp">{{Wsjp PAN |id= 28198 |hasło= pralina |data dostępu = 2023-09-16}}</ref> |
<ref name="pralinaWsjp">{{Wsjp PAN |id= 28198 |hasło= pralina |data dostępu = 2023-09-16}}</ref> |
||
</references> |
</references> |
||
Aktualna wersja na dzień 20:41, 12 lut 2024
.jpg)
Praliny, pralinki (fr. pralinés) – rodzaj czekoladek nadziewanych masą kremową lub zawierających w środku orzechy.
Bierze swą nazwę z francuskiego praliné, od nazwiska marszałka Césara de Choiseul du Plessis-Praslin (1598–1675). To jego kucharz miał przyrządzić po raz pierwszy ten rodzaj czekoladek[1].
Pralina oznacza wyrób o wielkości pojedynczego kęsa, składający się z czekoladki nadziewanej lub pojedynczej czekoladki bądź kombinacji albo mieszanki czekoladek oraz z innych jadalnych substancji, z zastrzeżeniem, że czekolada stanowi nie mniej niż 25% ogólnej wagi produktu[2].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑
pralina [w:] Wielki słownik języka polskiego [online], Instytut Języka Polskiego PAN [dostęp 2023-09-16].
- ↑ Parlament Europejski: DYREKTYWA 2000/36/WE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 23 czerwca 2000 r. odnosząca się do wyrobów kakaowych i czekoladowych przeznaczonych do spożycia przez ludzi. 2000. [dostęp 2015-02-15]. (pol.).
