賞味期限切れのを食べてお腹壊したから、十分に加熱（１５分くらい）したら平気でした。基本的に賞味期限

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質問者：muda_koso_takara
質問日時：2024/11/15 04:54
回答数：37件

賞味期限切れのを食べてお腹壊したから、十分に加熱（１５分くらい）したら平気でした。

基本的に賞味期限切れのは食べない方が良いのでしょうか？

少し賞味期限切れたくらいなら食べれるかも知れませんが（食べ物にもよりますが）。

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回答 (37件中1～10件)

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No.37

回答者：クマさんチャン
回答日時：2024/12/08 14:46

少し位の期限切れは、食べてます！ヤクルトなんか冷蔵庫に入ってた3ケ月前の物でも飲んでます。

学校給食の200㏄の牛乳は、5日位は平気で飲んでますでも冷蔵庫の扉に入れてるのだけは、開け閉めと温度によりチョット危ないので開けてみてからにしています。昔は、賞味期限って有ったのかな？

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No.36

回答者： mizusimaa
回答日時：2024/12/06 10:10

それぞれの食材商品で賞味期限と消費期限を書いてほしい。

切望。

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No.35

回答者： mizusimaa
回答日時：2024/12/06 10:07

果物の賞味期限（一番おいしい時期と食べてはいけなくなる日にち）を売り場で表示してほしい時が多々あります。

売り場の店員に聞いてもわからないときが度々あるから知ってる人を雇ってほしいなと思います。とろける様になった柿でも美味しい時が有る様にそれぞれ食べごろってあると思うのです。

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No.34

回答者： kikyuuu
回答日時：2024/11/30 02:39

基本的には食べない方が良いです

肉などの「消費」期限は絶対に守る方が良いですが、

「賞味」期限は風味が落ちるのも含まれており、食べられる場合があります。
要するに少し傷んでたり、しなびているけど問題ないという場合も賞味期限切れになります。

なので食べられはしますが、大きくすぎると痛むのでオススメしません
例えば本物の生クリームを使ったケーキの賞味期限は当日ですが、翌日の午前中とかでもなんとか食べられるとは思います、しかし翌々日であれば恐らく高確率で腐ってます
スーパーではなく、防腐剤未使用のパン屋の食パンとかも同じで3日くらいしか持ちませんが、4,5日くらいになるとカビてきます

カップラーメンとかなら1ヶ月くらい過ぎても大丈夫と商品にもよりますが、

数百円ケチってお腹壊したり、最悪食中毒で入院で数万円払うくらいなら本末転倒なので、
基本的には数日経過していたり、いつもと見た目や食感、匂いが少しでも違うと感じたら破棄したほうがよいという感じですね

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No.33

回答者：シナモンちゃん大好き
回答日時：2024/11/25 14:45

私も以前そう思うことがありました。

そして、周りにも聞いてみると、
意外や意外、案外、賞味期限過ぎても食べているようで。

例えば、納豆なんて元々腐ってる（発酵）ものだから、賞味期限が過ぎたら、視覚触覚臭覚で確認すべしと言われ、なるほど～と思い、それからは、多少賞味期限が切れても、５感を働かせ、食べたり捨てたり.....。

思うんですよね。。。
賞味期限って生物だけではなく
色んなものに、消費期限もあるのを
みると、製造販売元の利権もあるの
かなと。と言っても、製造販売元の
保証できる期限っていうのもあるのかなぁ～とかね。

いずれにしても
こんな風に聞いてみたり、考えてみたりして、生でダメなら加熱したり、状態によりけりで、食べてるものもあります。

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No.32

回答者： kamiyamasora
回答日時：2024/11/23 23:49

賞味期限は美味しく召し上がれる限度の期間です。

お腹を壊すという話で考えるとなれば、それは品質保持期限ですね。
まあ、加熱するに越したことはないですが、時間はそんな神経質に
ならなくてもいいと思いますよ。

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No.31

回答者：はるるん8
回答日時：2024/11/23 17:38

賞味期限はその期日までは風味等が確保されていることです。

消費期限はその日までに消費することを定めているものです。
（食品や製品により色々と定められています）
共に適切に管理されている必要があり、買ったばかりで十分に期限が残っていても要冷蔵のものを室温下に置いていると傷んでしまいます。
逆に消費期限を過ぎても例えば冷凍保存してあれば問題なく消費できたりします。
賞味期限は適切な管理をしても美味しさや風味が確保できないと製造者が決めた期限ですので食べれないわけではありませんが美味しさは劣ってると考えましょう。

ただし先にも書きましたが消費・賞味期限は適切に管理されての機関なので不適切な管理をすると風味劣化どころか腹痛等の健康に害がある場合がありますので心配なら止めたりちょっと食べて確認してから食べる等必要です。