雇用契約について

とある
お店で正社員として店長をやらしてもらってます。

先日、10月から最低賃金が上がるため
従業員全員の雇用契約書を渡されました
（正社員、アルバイト、パート）
正社員は昇給、アルバイトパートタイムの人は賃金アップという内容でした
ここで１つ疑問に思った事がありまして
全従業員（新人以外）が今まで※期間の定めのない契約だったのですが
新しい雇用契約書には※期間の定めありに変更されてました
おかしいと思い誰にもサインさせてないのですが
問題にならないでしょうか？
少し調べてみたら本人の同意があれば可能と、、、
書いてある内容ですが
契約期間　期間の定めあり　2023年10月1日〜2024年9月30日
更新・雇い止めの判断基準
時期更新について、業務の見通し、法令通達等の変更等、経営状況、業務内容、本人の勤務成績、業務遂行状況、健康状態等と本人の希望を総合的に判断して期間満了1ヶ月前に時期更新の有無及び賃金（増減変更あり）等の労働条件を通達する。
と書いてあります
自分は契約内容に？があるのでサインをするつもりはないのですが
従業員への対応、会社に対して説明の求め方
どうかアドバイスをお願いします。
他の店舗にも確認したんですが
あまり気にしている人がおらず困っています。
皆様の意見をお待ちしてます。