Fosfat

Fosfat er en betegnelse for fosforsyrenes salter og for organiske forbindelser som inneholder fosfatgrupper. Ionet PO₄^3- blir også kalt et fosfat. I de fleste tilfeller menes ortofosforsyrens (alminnelig fosforsyre, H₃PO₄) salter, feks. natriumfosfat Na₃PO₄, kaliumfosfat og kalsiumfosfat.

Ved delvis nøytralisering av fosforsyren får en hydrogen- eller dihydrogenfosfater. Disse kan reagere med både syrer og baser, mange bufferløsninger inneholder derfor hydrogenfosfater.

Eksempler

NaH₂PO₄ Natriumdihydrogenfosfat
Na₂HPO₄ Natriummonohydrogenfosfat
Na₃PO₄ Natriumfosfat

Andre fosfater er Poly- og Pyrofosfater.

Biokjemisk betydning

Fosfatenene har stor betydning for livet da hele stoffskiftet er avhengig av fosfationer. Fosfater tar for eksempel del i oppbygningen av DNA og ATP som er biologiske nøkkelmolekyler.

Siden fosfat er så viktig, må stoffet være til stede i alle ledd av næringskjeden, helt fra grønne planter og til rovdyrene.

Mineraler

Enkelte fosfater finnes naturlig som mineraler. Det vanligste fosfatmineralet er apatitt som også er den viktigste kilden for fosfor i naturen. Se liste over mineraler.

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.