Gatekjøkken
utsalgssted for hurtigmat lokalisert langs vei eller gate
Gatekjøkken er et utsalgssted hvor man selger hurtigmat.
Gatekjøkken ligger ofte i bysentra eller langs trafikkerte veier (derav navnet), ved parker eller på rasteplasser.
En SIFO-undersøkelse fra 1980-tallet viste at den typiske gatekjøkken-kunde var en mann under 30 år.[1]
Referanser
rediger- ^ Mat i Norge: tall og fakta. [Oslo]: NKS-forlaget. 1985. s. 115. ISBN 8250803639.
Eksterne lenker
rediger
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.