Van der Schoot, die lid is van GAC, de Gooische Atletiek Club in Hilversum, won op de Europese U20-kampioenschappen van 2023 in Jeruzalem, Israël, een zilveren medaille op de 4 × 400 m estafette en een bronzen medaille op de 400 m.
Op de wereldindoorkampioenschappen van 2024 in Glasgow liep ze in de series van de 4 × 400 m estafette, waarin het Nederlandse vrouwenteam zich met een overwinning kwalificeerde voor de finale. Hierin won het team de gouden medaille.[1]
Op 10 augustus 2024 maakte Van der Schoot haar olympisch debuut op de Spelen van Parijs. Zij nam er deel aan de 4 × 400 m estafette, waar zij in de series aantrad, samen met Lieke Klaver, Lisanne de Witte en Eveline Saalberg. In de finale veroverde het Nederlands team, in de samenstelling Lieke Klaver, Cathelijn Peeters, Lisanne de Witte en Femke Bol, vervolgens het zilver in de nationale recordtijd van 3.19,50.
Nederland
EK U20 in Jeruzalem - 52,85 s
EK U20 - 3.33,33
WK indoor - 3.25,07 (NR)[2]