Versie van 19 mrt 2024 15:21 bewerken Laurier (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 20.030 bewerkingen Naar dat verhaal over het vlees met de naam 'sukadelap' wordt bovenaan de pagina al verwezen; beetje verwarrend als het hier blijft staan. ← Oudere bewerking		Huidige versie van 28 dec 2024 om 00:23 bewerken ongedaan maken 2a02:a03f:ea8d:a201:c039:55d4:b77c:4c14 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting Labels: Visuele tekstverwerker Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website
Regel 2: [[Bestand:Candied mixed peel.jpg\|thumb\|Stukjes sukade]] [[Bestand:Ordang multi.jpg\|thumb\|Vrucht]] '''Sukade''' is de [[Gekonfijt fruit\|~~geconfijte~~gekonfijte]] schil van de vrucht van de [[sukadeboom]]. Deze [[citrusvrucht]], de ''Citrus medica'' is ook bekend als ''cederappel'', ''cedraat'', ''cedercitroen'', ''sukadecitroen'' of ''muskuscitroen'' en lijkt wel wat op een [[Citroen (vrucht)\|citroen]] of [[sinaasappel]]. De vrucht bestaat grotendeels uit schil. Meestal is sukade in stukjes gehakt of als een halve schil te koop. De kleur is doorschijnend geelachtig of groenachtig. Soms wordt de sukade in fellere kleuren groen, geel of rood gekleurd. Goede sukade is zacht en smaakt enigszins naar sinaasappelschil, maar minder bitter.

Sukade: verschil tussen versies