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今日は小雨が降ってましたが、週1はジローと遊ぶと決めたのでランチに久留米に行ってきました
3号線をひたすら南下
大型トラックが多いので渋滞気味

小田原に住んでた時に、東京と静岡に行くなら静岡と話していたとおり、目的なくドライブするのなら福岡市ではなく久留米市に行きます
人混み、車混みが嫌いだから

で、駐車場に停められそうなラーメン屋を見つけました
くるめラーメン清風
美味しいのだろうか？


店内
持ち帰り用のメニュー


テーブル席


メニュー


アップ①


アップ②
チャーシュー麺のCセットに煮玉子のトッピングにしました
チャーシュー麺　890円
半チャーハンと半ギョウザ　550円
煮玉子　120円
合計　1560円


好み
バリカタで、あとは基本のまま


調味料など


チャーシュー麺の到着
一面にチャーシューが敷いてあり麺が見えないw


アップ
麺は太めで、チャーシューはトロトロ
海苔が入っているのは久留米ラーメンではよくある話


ギョウザ
肉がギッシリと入っていた


半チャーハン
半分なのに量が多い


そして具だくさん
タマゴ、鶏肉など
美味しい


値段の割に量が多くて満足しました
久留米ラーメンも美味しいね

おしまい

くるめラーメン 清風 （ラーメン / 御井駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

個人事業者として登録していた残骸がたくさん残っているので、インボイスのセミナーの案内が来ましたｗ

去年の9月に個人事業主の廃業を決意した理由の一つがこれです

人生の一つの岐路
当時、優先順位を並べてみましたが、最優先は福岡に帰りたいでした
次に、福岡でフリーランス継続か再就職かで悩みました

フリーランス継続の場合は、想定されるケースはリモートでの東京のお仕事と地元福岡のお仕事とのハイブリッドです
その場合、福岡のお仕事の単価は東京のそれの2/3程度であるため、売上は1000万を下回ることが確実に予想されます
今までは、その場合は消費税の免税業者となるため消費税の納付は免除されていました
いわゆる益税というやつです

仕組みを簡単に話すと、
売上1000万で経費が200万だった場合

もらった消費税が100万で払った消費税が20万なので、差し引き80万の消費税が納付免除されていたことになります
仮に簡易課税でサービス業扱いとして計算した場合は、売上の1000万の5%を納付すればよいので50万の消費税が納付免除されていたことになります

しかし、2023年10月よりインボイス制度の運用開始により、
個人事業主は以下の3つの対応が予想されます
・インボイス発行可能な業者となる＝1000万以下の売上だけど、免税業者のメリットを諦める（益税の放棄）、そして死ぬ気で1001万以上稼ぐと誓うｗ

・請求額から消費税分を引いた額で請求する、それでも仕事は受けにくくなると思います

・廃業してリーマンになる

僕は3点目を選択しました

国税局の意図は、この世から益税って存在を消し去るといった悲願の成就なんでしょうね

元々は年間売上が3000万以下は消費税は免税というルールだったのが、現行の1000万以下に変わり、来年からは実質全員消費税納付に変わることとなります
弱小業者から僅かな消費税を吸い取っても財源の足しにはならないと思うのですが、みなさんはどう思われますか？

今日は、天気も良いので外出です
最近は毎週ジローとお出かけです

2月は極寒だったのと、マンボーのため、丸々1ヶ月くらいは、
平日はリモートワークのため部屋を出ずにUber生活でした
土日もジローの1年点検絡みでの外出だけでした
その反動か？3月は外出が多くなってます

向かったのは、春日のフォレストシティの中にあるお店です

ここ、大きなショッピングモールではなくて、大小いろんなお店が集まっています
お昼過ぎなので、続々と家族連れが集結してきました
自宅からは車で20分くらいです
バカでかい駐車場に停めてしまえば、徒歩でいろんなお店に行けるので便利

しまむら
奥にはGUやABCマートやペットショップのCOO&RIKUも見えますね
小田原ではハナの爪切りでお世話になりました


ユニクロ


Mr.MAX




ジローのお尻が見えてますw


auやワイモバ


サイゼリヤ
奥にはナフコやケーズでんきも見えますね
見えないけど、その奥にはオートバックスや洋服の青山、はるやまもあります
はるやまでは、去年の秋にビジネスカジュアル用のエドウィンのジャケットを
紺と茶の2着買わせて頂きましたよ


くら寿司


龍の家




13時過ぎなのに、
外には、すでに10人待ちレベルです
正確にはパパだけ並んでいるので、30人程度待ってます


待合スペース


店内


メニュー


こく味のチャー玉　1100円
半焼きめしセット　350円
ギョウザ　8個　550円
合計　2000円
でした


カウンター
一人で3人席を独占です
コロナの感染対策として
調味料は左からギョウザのタレ、ラー油、コショウ、替え玉のタレ、ゴマ


麦茶　麦茶は福岡では子供の頃から一般的
逆に関東のお店で麦茶を出された経験はあまりないかも


調理場　奥でスープを作ってるみたい
左には麺を茹でる鍋がありました


ここは焼き場、焼きめしを作ったり、餃子を焼いたりしている





漬物類
もやし


高菜


キャベツ


ラーメンの到着
こく味のチャー玉
こく味の豚骨チャーシュ麺に味玉のトッピングのこと


麺と味玉
麺はバリカタ、スープはこってり、味玉は半熟、チャーシューはトロトロ
一個一個のレベルが高くて感動した

博多ラーメンではないのでもやしが入っている
久留米ラーメンには、もやし、海苔、生玉子や、ゆで玉子が入ってたりします
あと、麺が博多ラーメンよりも若干太い


とろとろチャーシュー
口の中で溶けてまう


焼きめし


アップ
かなり美味い
シンプルイズベストのお手本
味はしっかりしている


ギョウザ
これもかなり美味い
博多ギョウザのお手本で少し大ぶりかな


いや、花丸を上げたいくらいの美味しさでしたよ
どの商品もハズレがなくレベルが高いです
ありがとう
ごちそうさまでした

ENEOSで手洗いムートン洗車の予約をしているので、これから寄って帰ります

ラーメン龍の家 春日店 （ラーメン / 博多南駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8