Kumīns
čemurziežu dzimtas garšaugs
Kumīns jeb romiešu ķimenes (Cuminum cyminum) ir čemurziežu dzimtas garšaugs. Kumīns ir 30–50 cm augsts lakstaugs, kas tiek kultivēts tā aromātisko sēklu dēļ, kas kulinārijā tiek izmantotas kā garšaugi. Tā dabiskais izplatības areāls ir no Vidusjūras austrumu piekrastes līdz Indijai. Mūsdienās vislielākā kumīna raža ik gadu tiek ievākta Indijā (aptuveni 70% no kopējās pasaules ražas).
| Kumīns Cuminum cyminum (Linneaus, 1753) | |
|---|---|
 | |
| Klasifikācija | |
| Valsts | Augi (Plantae) |
| Nodalījums | Segsēkļi (Magnoliophyta) |
| Klase | Divdīgļlapji (Magnoliopsida) |
| Rinda | Čemurziežu rinda (Apiales) |
| Dzimta | Čemurziežu dzimta (Apiaceae) |
| Ģints | Kumīns (Cuminum) |
| Suga | Kumīns (C. cyminum) |
 Kumīns Vikikrātuvē | |
 | Šis ar botāniku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
 | Šis ar pārtiku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |