Mye av folkeretten blir laget i FN. FN skal også passe på at folkeretten følges.
Noe folkerett er skrevet ned i avtaler mellom stater, som kalles traktater. Disse gjelder for de statene som er med i avtalen. Konvensjoner er et annet ord for denne type avtaler. Mange konvensjoner er laget av FN, de kalles FN-konvensjoner.
I tillegg er det noen regler som gjelder selv om de ikke står i noen avtaler, dette kalles sedvanerett. Hvis veldig mange stater er med i en traktat kan det som står der regnes som folkerettslig sedvanerett. Da gjelder det også for de som ikke er med i traktaten.