파르마 햄

파르마 햄(Parma+ham, 이탈리아어: prosciutto di Parma 프로슈토 디 파르마^[*])은 이탈리아의 햄이다. 건식염지 생햄인 프로슈토의 일종으로, 파르마 지역에서 생산된다.

파르마 햄

종류	생햄(프로슈토)
원산지	이탈리아
지역이나 주	파르마
관련 나라별 요리	이탈리아 요리

이름

이탈리아에서는 "파르마 햄"이라는 뜻인 프로슈토 디 파르마(이탈리아어: prosciutto di Parma)로 불린다. 이탈리아어 "프로슈토(prosciutto)"는 "햄"을 뜻하는 명사이며, "디(di)"는 "~의"라는 뜻의 전치사이다.

사진

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  파르마 햄

같이 보기

• 살루메