Veganuár 19.

 R: tejeskávé mandulatejjel, tortilla lapba töltött finomságok: 

Mindig van a hűtőben egy-két megmentésre váró zöldség: ma egy paradicsom és egy paprika volt, meg tettem bele póréhagymát, gombát és egy tofut. Só, bors és majdnem olyan lett mint egy rántotta. Tettem hozzá friss zöldsalátát, fincsi lett. És ebből az adagból a holnapi reggeli is megvan. 

T: banán málna turmix 

E: kelkáposzta főzelék 

Vacsira levesre vágytam, egy jó forró húslevesre, sok tésztával. Zöldségleves lett : karfiol, brokkoli, répa, póréhagyma. A sok tészta miatt is tartalmas, nem kell utána második fogás sem amikor majd ebéd lesz.

Veganuár 18.

 A lusta szombatot egy hasonló vasárnap követi.. későn kelős, beszélgetős, Kispasival kettesben.

R: tejeskávé mandulatejjel, rozskenyér nutellával (tudom, hogy cseppet sem egészséges, cserébe finom..majd megpróbálom jóvá tenni)

T: banán 

E: krumplikrokett céklával és a pár falat főzelékmaradék, miután elcsomagoltam a holnapi ebédet

U: banán 

V: olivás stangli zöldségpástétommal, paprikával és póréhagymával, paradicsom

Veganuár 17.

 Végre egy lusta szombat. Jól aludtam nagyjából, csak nagyon fáj a fejem...elsétáltunk a könyvtárba, hideg volt nagyon és fújt a szél, de menni kellett, hét közben nem érek rá. Ráadásul nem is volt olvasnivalóm, valahogy nem kötött le ami még itt volt. 

R: tortilla lapba töltött póréhagyma, pirított tofu 

T: vegán tejberizs, természetesen fahéjas

E: kelkáposzta főzelék

U: kókuszjoghurt, chocapic

Egész délután takarítottam, Egyszemlány szobájával kezdtem, nem lett tökéletes, de sokkal jobb. Ott egy hatalmas selejtezésre lenne szükség de azt nélküle nem akarom megcsinálni.

V: zöldségpástétom, rozskenyér, paprika, póréhagyma

Veganuár 16.

 R: tejeskávé kókusztejjel, tortilla lapba csavart saláta, kukorica, vegan majonéz

T: körte, mandula 

E: mint tegnap, csak pehely nélkül

V: tortilla lapba csavart saláta, pirított tofu, aszalt paradicsom, póréhagyma 

 

Veganuár 15.

 A hónap fele lassan eltelt.

R: tejeskávé kókuszos rizstejjel, lekvároskenyér

T: karalábé

T2: málna-banán turmix

E: mexikói zöldséges ragu rizzsel 

Ez a mai ebéd, szórtam rá egy kis sörélesztőpelyhet is

V: ki akartam hagyni, de nem ment... tehát megettem a maradékot ebből a raguból, rizs nélkül 

Veganuár 14.

 Szerintem nincs olyan porcikám, izmom, izületem, ami nem fáj.. ráadásul olyan sápadt vagyok hogy megriadok a saját képentől a tükörben...jöhetne a tavasz, a nyár, eddig bírtam a fázást.

R: tejeskávé kókuszos rizstejjel, vajas kenyér, paprika, paradicsom, póréhagyma

T: banán málna turmix 

E: bableves, egy krumplis pogácsa 

U: tortilla lapba töltött kukorica és zöldsaláta

V: egy kis kóstoló a holnapi ebédből: mexikói zöldséges ragu rizzsel 

Veganuár 13.

 R: tejeskávé kókusztejjel, tejberizs málnával

T: körte, mandula, abonett

E: bableves 

U: bableves 

V: bableves 

A mai nap az eddigieknél is egyhangúbbra sikerült de legalább zöldség volt benne sok. Nagyon finom lett a leves és ma olyan iszonyatos hideg volt hogy kellett egy testet lelket átmelegítő leves. És még nincs vége, ez lesz a holnapi ebéd is, aztán sajnos elfogy.