Titel: | Praxishandbuch Ernährungsmedizin |
Mitwirkende: | Rubin, Diana [HerausgeberIn] |
| Winckler, Klaus [HerausgeberIn] |
| Adam, Olaf [VerfasserIn] |
Institutionen: | Urban-&-Fischer-Verlag [Verlag] |
Verf.angabe: | Diana Rubin, Klaus Winckler (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Olaf Adam, München; Diana Rubin, Berlin; Klaus Winckler, Frankfurt am Main [und 36 weiteren] |
Ausgabe: | 1. Auflage |
Verlagsort: | München |
Verlag: | Elsevier |
Jahr: | 2023 |
Umfang: | XVIII, 314 Seiten |
Illustrationen: | Illustrationen (überwiegend farbig), Diagramme (teilweise farbig) |
Fussnoten: | Literaturangaben ; Verlagsangabe auf dem Umschlag: Elsevier, Urban & Fischer |
ISBN: | 978-3-437-23016-5 |
| 3-437-23016-6 |
Abstract: | Das Buch fasst alles Relevante präzise, anschaulich und praxisnah zusammen: |
| Grundlagen wie Energiebedarf, Energieumsatz, Bestimmung des Ernährungszustands, Nahrungsergänzungsmittel, alternative Kostformen |
| Ernährung in Schwangerschaft, Kindheit, Alter oder im Sport |
| Ernährungsmedizin und Ernährungstherapie bei Erkrankungen im Gastrointestinaltrakt, Adipositas, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Mangelernährung, Osteoporose, Schluckstörungen, Hyperurikämie, Tumoren, psychogene Essstörungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten u.v.m. |
| Ethische Aspekte der Ernährungstherapie, Prähabilitation, Fakten zur Schwerpunktpraxis Ernährungsmedizin BDEM |
| Die zahlreichen Fallbeispiele zeigen, was in der Praxis wichtig ist; die Versorgungsebenen werden dargestellt und wichtige Informationen hervorgehoben. |
URL: | Inhaltstext: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=9c56474c780b4e18a4dbadf30f8718af&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |
| Inhaltsverzeichnis: https://d-nb.info/1289091277/04 |
Schlagwörter: | (s)Ernährung |
| (s)Diät |
| (s)Ernährung / (s)Medizin / (s)Ernährungswissenschaft / (s)Gesunde Ernährung |
Dokumenttyp: | Aufsatzsammlung |
Sprache: | ger |
Bibliogr. Hinweis: | Erscheint auch als : Online-Ausgabe: Praxishandbuch Ernährungsmedizin. - 1. Auflage. - München : Elsevier, 2023. - 1 Online-Ressource (XVIII, 314 Seiten) |
RVK-Notation: | YT 2003 |
| ZE 40800 |
| YT 2100 |
K10plus-PPN: | 1845672976 |