| Verfasst von: | Schlegel-Matthies, Kirsten [VerfasserIn]  |
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| | Bartsch, Silke [VerfasserIn] |
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| | Brandl, Werner [VerfasserIn] |
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| | Methfessel, Barbara [VerfasserIn] |
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| Titel: | Konsum - Ernährung - Gesundheit |
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| Titelzusatz: | didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung |
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| Institutionen: | Uni-Taschenbücher GmbH [Verlag] |
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| | Verlag Barbara Budrich [Verlag] |
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| Verf.angabe: | Kirsten Schlegel-Matthies, Silke Bartsch, Werner Brandl, Barbara Methfessel |
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| Verlagsort: | Opladen ; Toronto |
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| Verlag: | Verlag Barbara Budrich |
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| Jahr: | 2022 |
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| Umfang: | 406 Seiten |
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| Illustrationen: | Illustrationen, Diagramme |
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| Gesamttitel/Reihe: | UTB ; 5767 |
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| | Pädagogik, Medizin, Ernährung, Gesundheit |
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| Fussnoten: | Literaturverzeichnis: Seite 345-406 |
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| ISBN: | 978-3-8252-5767-5 |
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| | 3-8252-5767-3 |
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| Abstract: | Die Autor*innen legen ein Konzept für eine wissenschaftlich fundierte, zeitgemäße Ernährungs- und Verbraucherbildung vor. Das Buch orientiert sich dabei an aktuellen und künftigen Herausforderungen für Individuen und Gesellschaft. Zehn Bildungsziele bieten didaktische Hinweise für Lehre und Unterricht an, die zu einer selbstbestimmten Gestaltung der privaten Lebensführung anregen. Die Bildungsziele umfassen u.a. die Bedeutung von Ressourcen, die Bedeutung von Konsumentscheidungen und ein Verständnis der Zusammenhänge von Gesundheit und Ernährung sowie von Körper, Essverhalten und Identität. |
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| URL: | Inhaltsverzeichnis: https://d-nb.info/1245636359/04 |
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| Schlagwörter: | (s)Lebensführung / (s)Ernährungserziehung / (s)Verbrauchererziehung |
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| | (s)Ernährung / (s)Gesundheitserziehung / (s)Nachhaltigkeit / (s)Verbraucher / (s)Verbrauchererziehung |
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| | (s)Ernährungsberatung / (s)Verbrauchererziehung / (s)Didaktik |
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| Sprache: | ger |
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| Bibliogr. Hinweis: | Erscheint auch als : Online-Ausgabe: Schlegel-Matthies, Kirsten, 1959 - : Konsum – Ernährung – Gesundheit. - Leverkusen : UTB, 2022. - 1 Online-Ressource (406 Seiten) |
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| RVK-Notation: | MS 5560 |
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| | ZE 43000 |
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| K10plus-PPN: | 1777899281 |
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Konsum - Ernährung - Gesundheit / Schlegel-Matthies, Kirsten [VerfasserIn]; 2022
Andere Auflagen/Ausgaben:
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