Verfasst von: | Wirsam, Jan [VerfasserIn] ![i](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/information2.png) |
| Leitzmann, Claus [VerfasserIn] ![i](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/information2.png) |
Titel: | Die Vermessung der Ernährung |
Verf.angabe: | Jan Wirsam, Claus Leitzmann |
Verlagsort: | Stuttgart |
Verlag: | Verlag Eugen Ulmer |
E-Jahr: | 2022 |
Jahr: | [2022] |
Umfang: | 457 Seiten |
Illustrationen: | Illustrationen, Diagramme, Karten |
Gesamttitel/Reihe: | UTB ; 5392 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe |
Fussnoten: | Literaturangaben |
ISBN: | 978-3-8252-5392-9 |
| 3-8252-5392-9 |
Bestellnr.: | 5392 |
URL: | Inhaltstext ; Verlag: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=82adf20b598848679eeea16760c43380&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |
| Inhaltsverzeichnis: https://d-nb.info/1208863673/04 |
Schlagwörter: | (s)Lebensmittel / (s)Ernährung / (s)Nährstoff / (s)Ernährungsphysiologie / (s)Weltbevölkerung / (s)Welternährung / (s)Ernährungswirtschaft / (s)Lebensmittelproduktion / (s)Umweltökonomie ![i](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/information2.png) |
Sprache: | ger |
Bibliogr. Hinweis: | Erscheint auch als : Online-Ausgabe: Wirsam, Jan, 1976 - : Die Vermessung der Ernährung. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2022. - 1 Online-Ressource (457 Seiten) |
RVK-Notation: | ZE 40800 ![i](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/information2.png) |
| ZE 43000 ![i](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/information2.png) |
| ZE 45000 ![i](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/information2.png) |
K10plus-PPN: | 1696898315 |
978-3-8252-5392-9,3-8252-5392-9
¬Die¬ Vermessung der Ernährung / Wirsam, Jan [VerfasserIn]; [2022]
68950524