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| Titel: | Kulinaristik des Frühstücks |
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| Titelzusatz: | Analysen - Theorien - Perspektiven : Ach‘impap – Breakfast – Chōshoku – Colazione – Doručak – Ekyenkya – Frukost Frühstück - Futùr - Petit Déjeuner - Śniadanie - Zaofan |
| Mitwirkende: | Wierlacher, Alois [HerausgeberIn]  |
| Körperschaft: | Internationales Symposium zur kulinarischen Bildung "Das Frühstück" - Denkanstöße und kulturpolitische Perspektiven <2., 2015, Wiesloch> [VerfasserIn] |
| Paralleltitel: | Breakfast across cultures |
| Verf.angabe: | Alois Wierlacher (Hg.) |
| Verlagsort: | München |
| Verlag: | Iudicium |
| E-Jahr: | 2018 |
| Jahr: | [2018] |
| Umfang: | 437 Seiten |
| Illustrationen: | Illustrationen |
| Gesamttitel/Reihe: | Wissenschaftsforum Kulinaristik ; Band 6 |
| Fussnoten: | Literaturangaben |
| ISBN: | 978-3-86205-550-0 |
| URL: | Inhaltsverzeichnis: http://d-nb.info/1151525421/04 |
| Schlagwörter: | (s)Frühstück / (s)Alltagskultur |
| (s)Frühstück / (s)Kulturvergleich | |
| (s)Ernährungsgewohnheit | |
| (s)Sitte / (s)Brauch / (s)Lebensmittel / (s)Zubereitung / (s)Kochen / (s)Ernährung / (s)Internationaler Vergleich / (g)Erde | |
| Dokumenttyp: | Konferenzschrift: (19.06.2015 : Wiesloch) |
| Sprache: | ger |
| RVK-Notation: | LC 17000 |
| K10plus-PPN: | 1009129147 |
| Verknüpfungen: | → Übergeordnete Aufnahme |
| Signatur | QR | Standort | Status | |
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| 2019 A 1033 | | Hauptbibliothek Altstadt / Freihandbereich Monographien | | ausleihbar |
| Mediennummer: 10576751 | ||||
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