Verfasst von: | Brühlmeier, Markus |
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Titel: | Mehl und Brot, Macht und Geld im Alten Zürich |
Titelzusatz: | zur Kulturgeschichte des Brotes |
Verf.angabe: | Markus Brühlmeier |
Verlagsort: | Zürich |
Verlag: | Chronos |
E-Jahr: | 2013 |
Jahr: | c 2013 |
Umfang: | 399 S. |
Illustrationen: | zahlr. Ill., Kt |
ISBN: | 978-3-0340-0967-6 |
URL: | Inhaltstext: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4217734&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |
Inhaltsverzeichnis: https://swbplus.bsz-bw.de/bsz392813467inh.htm | |
Schlagwörter: | (g)Zürich / (s)Bäckerhandwerk / (s)Müllerhandwerk / (s)Brotversorgung / (k)Zunft zum Weggen / (z)Geschichte |
(g)Zürich / (s)Bäckerhandwerk / (s)Zunft / (s)Kultur / (z)Geschichte 1200-1800 | |
Sprache: | ger |
RVK-Notation: | LC 17150 |
NW 3050 | |
ZE 11000 | |
K10plus-PPN: | 733766749 |
Signatur | QR | Standort | Status | |
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2013 D 1461 | Hauptbibliothek Altstadt / Tiefmagazin 2 | bestellbar | ||
Mediennummer: 10417866 |