Verfasst von:	Muhlstein, Anka
Titel:	Die Austern des Monsieur Balzac
Titelzusatz:	eine delikate Biografie
Mitwirkende:	Osterwald, Grete [Übers.]
Werktitel:	Garçon, un cent d'huitres! <dt.>
Verf.angabe:	Anka Muhlstein. Aus dem Franz. von Grete Osterwald
Ausgabe:	Erstausg., 1. Aufl.
Verlagsort:	Zürich ; Hamburg
Verlag:	Arche-Literatur-Verl.
Jahr:	2011
Umfang:	188 S.
Illustrationen:	Kt.
Gesamttitel/Reihe:	Arche Paradies
ISBN:	978-3-7160-2610-6
Abstract:	Anka Muhlstein, die für ihre Biografie über den Reiseschriftsteller Astolphe de Custine mit dem Prix Goncourt ausgezeichnet wurde, widmet diese "delikate" Lebensbeschreibung ihrem Mann, dem Schriftsteller Louis Begley. Sie beschreibt darin Balzacs persönliche Essgewohnheiten und zeigt auf, wie er die Hauptfiguren seiner "Comédie Humaine" über ihre kulinarischen Vorlieben charakterisiert. Das Buch weist über Balzac und sein Werk hinaus. Es ist eine charmante, kenntnisreiche und kurzweilige Kulturgeschichte der französischen Essgewohnheiten, der Entwicklung der Kochkunst und der Gastronomie in der Zeit kurz nach der französischen Revolution. Das Buch ist amüsant und lesenswert. Es kann ergänzend neben den Lebensbeschreibungen und Werkinterpretationen zu Balzac stehen, z.B. den Büchern von Johannes Willms (BA 1/08) oder Bettina Licht
Schlagwörter:	(t)Balzac, Honoré de / La comédie humaine    / (s)Speise <Motiv>    / (s)Nahrungsaufnahme <Motiv>
Sprache:	ger
RVK-Notation:	IG 5305
Sach-SW:	Speise <Motiv>
	Nahrungsaufnahme <Motiv>
	Speise
	Nahrungsaufnahme
K10plus-PPN:	625370848