Verfasst von: | Riley-Köhn, Sibylle |
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Titel: | Englische Kochrezepte und Speisekarten in Vergangenheit und Gegenwart |
Titelzusatz: | eine linguistische Analyse zur Fachsprache der Gastronomie |
Verf.angabe: | Sibylle Riley-Köhn |
Verlagsort: | Frankfurt am Main [u.a.] |
Verlag: | Lang |
Jahr: | 1999 |
Umfang: | XXII, 516 S |
Illustrationen: | Ill., graph. Darst. |
Format: | 21 cm |
Gesamttitel/Reihe: | Leipziger Fachsprachen-Studien ; Bd. 14 |
Hochschulschrift: | Zugl.: Leipzig, Univ., Diss., 1999 u.d.T.: Riley-Köhn, Sibylle: Synchronisch-diachronische Untersuchungen zur englischen Fachsprache der Gastronomie |
ISBN: | 3-631-35384-7 |
978-3-631-35384-4 | |
Schlagwörter: | (s)Englisch / (s)Fachsprache / (s)Kochbuch / (z)Geschichte 1300-1950 |
(s)Englisch / (s)Fachsprache / (s)Speisekarte / (z)Geschichte 1300-1950 | |
(s)Englisch / (s)Kochbuch / (s)Wortschatz | |
(s)Englisch / (s)Speisekarte / (s)Wortschatz | |
(s)Englisch / (s)Kochen / (s)Wortschatz | |
Dokumenttyp: | Hochschulschrift |
Aufsatzsammlung | |
Sprache: | ger |
RVK-Notation: | HF 131 |
HD 232 | |
K10plus-PPN: | 301441464 |
Verknüpfungen: | → Übergeordnete Aufnahme |
Signatur | QR | Standort | Status | |
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2000 A 7765 | Hauptbibliothek Altstadt / Freihandbereich Monographien | ausleihbar | ||
Mediennummer: 10018771 |