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@book{UBHD-9815132,
  editor={Gloning, Thomas},
  organization={Tupperware Deutschland GmbH (Frankfurt, Main)},
  title={Rheinfr{\"a}nkisches Kochbuch um 1445},
  edition={[Faks.-Ausg.]},
  publisher={Tupperware Deutschland},
  address={Frankfurt am Main},
  year={1998},
  pages={135 S.},
  language={gmh and ger},
  isbn={3-403-03131-4 and 978-3-403-03131-4},
  note={Das Kochbuch ist Teil der rheinfr{\"a}nkischen Sammelhandschrift Ms. germ. fol. 244, die in der Staatsbibliothek zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz verwahrt wird. Die Abb. stammen aus dem Lehrbuch der Astrologie und Mantik dieser Sammelhandschrift. - Quellen, Hilfsmittel und Literatur S. 117 - 120},
  keywords={Rheinfranken / Kochbuch / Geschichte 1445},
  library={UB [Signatur: 98 D 1471]},
}