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@book{UBHD-59013672,
  editor={Pudel, Volker},
  title={Leitfaden der Ern{\"a}hrungsmedizin},
  publisher={Springer},
  address={Berlin ; Heidelberg [u.a.]},
  year={1998},
  pages={XIX, 213 S.},
  language={ger},
  isbn={978-3-642-80339-0 and 3-540-61862-7 and 978-3-540-61862-1},
  series={Gesunde Ern{\"a}hrung},
  note={Literaturangaben ; Hier auch sp{\"a}ter erschienene, unver{\"a}nderte Nachdrucke},
  keywords={Ern{\"a}hrung ; Ern{\"a}hrungskrankheit ; Nahrung / Gesundheit / Ern{\"a}hrungswissenschaft},
  library={UW [Signatur: G 8 a]},
}