Verfasst von:	Hecht-Aichholzer, Doris
Titel:	"Wildu machen ayn guet essen ..."
Titelzusatz:	drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar
Verf.angabe:	Doris Aichholzer
Verlagsort:	Bern ; Berlin ; Frankfurt a. M. ; New York ; Paris ; Wien
Verlag:	Lang
Jahr:	1999
Umfang:	454 S.
Illustrationen:	Ill.
Format:	23 cm
Gesamttitel/Reihe:	Wiener Arbeiten zur germanischen Altertumskunde und Philologie ; 35
Fussnoten:	Literaturverz. S. 433 - 454
ISBN:	3-906762-44-0
	978-3-906762-44-9
Schlagwörter:	(t)Kochbuch von St. Dorotheen zu Wien
	(t)Mondseer Kochbuch
	(t)Kochbuch <Österreichische Nationalbibliothek>, Cod. 5486
	(t)Kochbuch von St. Dorotheen zu Wien
	(t)Mondseer Kochbuch
	(t)Kochbuch <Österreichische Nationalbibliothek>, Cod. 5486
	(k)Österreichische Nationalbibliothek
Dokumenttyp:	Kochbuch
Sprache:	ger gmh
RVK-Notation:	GE 8602
	GF 3345
	ZE 40000
	LC 17015
	GF 6721
Sonst. Schlagwort:	(s)Ernährung / Mittelalter
K10plus-PPN:	267699638
Verknüpfungen:	→ Übergeordnete Aufnahme