| 41. |
Egorov, Victor: Theory of Radioisotopic and Chemical Homeostasis of Marine Ecosystems / by Victor Egorov. - 1st ed. 2021.. -
Cham: Springer International Publishing, 2021.. - 1 Online-Ressource(XIII, 312 p. 131 illus., 13 illus. in color.), ISBN 978-3-030-80579-1
(Springer eBook Collection)
(Springer Oceanography)
DOI: 10.1007/978-3-030-80579-1
 Online-Ressource |
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| 42. |
Adam, Gerold: Physikalische Chemie und Biophysik / von Gerold Adam, Peter Läuger, Günther Stark. - Fünfte, überarbeitete Auflage. -
Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2009. - Online-Ressource (XIX, 620S. 294 Abb, digital), ISBN 978-3-642-00424-7
(SpringerLink : Bücher)
(Springer-Lehrbuch)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-642-00424-7
Online-Ressource |
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| 43. |
Dynamics of systems on the nanoscale / Ilia A. Solov'yov, Alexey V. Verkhovtsev, Andrei V. Korol, Andrey V. Solov'yov (editors). -
Cham: Springer, [2022]. - 1 Online-Ressource (xiv, 546 Seiten) : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-030-99291-0
(Lecture notes in nanoscale science and technology ; volume 34)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-030-99291-0
Online-Ressource |
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| 44. |
Rehabilitation : vom Antrag bis zur Nachsorge – für Ärzte, Psychotherapeuten und andere Gesundheitsberufe / Bundesarbeitsgemeinschaft für Rehabilitation e.V. (BAR) Hrsg.. -
Berlin ; Heidelberg: Springer, 2018. - 1 Online-Ressource (XX, 544 Seiten), ISBN 978-3-662-54250-7
(Springer Reference Medizin)
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-662-54250-7
Online-Ressource |
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| 45. |
Figura, Ludger: Lebensmittelphysik : Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung / von Ludger Figura. - 2nd ed. 2021.. -
Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2021.. - 1 Online-Ressource(XII, 632 S. 251 Abb.), ISBN 978-3-662-63288-8
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-662-63288-8
Online-Ressource |
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| 46. |
Techniques to measure food safety and quality : microbial, chemical, and sensory / edited by Mohidus Samad Khan, Mohammad Shafiur Rahman. - 1st ed. 2021.. -
Cham: Springer International Publishing, 2021.. - 1 Online-Ressource(XII, 477 Seiten) : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-030-68636-9
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-030-68636-9
Online-Ressource |
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| 47. |
Tebben, Maryann: Savoir-faire : a history of food in France / Maryann Tebben. -
London, UK: Reaktion Books, [2020]. - 340 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-78914-332-4
(Foods and nations)
 Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2021 A 4458
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| 48. |
Debandi, Florencia Inés: Sistemi di gestione economica e alimentazione nelle comunità dell'età del Bronzo con particolare riferimento all'Italia settentrionale / Florencia Inés Debandi. - Prima edizione. -
Bologna: Bononia University Press, febbraio 2021. - 320 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-88-6923-707-2
(Collana DiSCi : Archeologia ; $l27)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2021 D 1467
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| 49. |
Höner, David: Köche, hört die Signale : ein kulinarisches Manifest / David Höner ; mit Beiträgen von Doris Dörrie [und 7 weiteren]. -
Frankfurt/Main: Westend, [2021]. - 175 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-86489-139-7
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2021 A 3546
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| 50. |
Du bist, was du nicht isst! Gesundheit und Ernährung seit 1850 <Veranstaltung, 2016, Berlin>: Geschichte des Nicht-Essens : Verzicht, Vermeidung und Verweigerung in der Moderne / Norman Aselmeyer, Veronika Settele (Hrsg.). -
Berlin ; Boston: De Gruyter Oldenbourg, [2018]. - 353 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-11-057119-6
(Historische Zeitschrift : Beiheft$lNeue Folge, 73)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar |
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| 51. |
Fuchs, Stefanie: [Rezension von: Walter Melzer (Hrsg.), Lebensmittel im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit. Erzeugung, Verarbeitung, Versorgung] / Stefanie Fuchs M.A., 2020
In: Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Archäologie des Mittelalters und der Neuzeit, ISSN 1619-1471. 33(2020), Seite 344-347
DOI: 10.11588/dgamn.2020.0.77930
Online-Ressource  Zeitschriftenartikel |
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| 52. |
Artelt, Walter: Ernährung und Ernährungslehre im 19. Jahrhundert : Vorträge eines Symposiums am 5. und 6. Januar 1973 in Frankfurt am Main / mit Beitr. von Walter Artelt ... Hrsg. von Edith Heischkel-Artelt. -
Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 1976. - 409 S., ISBN 978-3-525-45351-3
(Studien zur Medizingeschichte des neunzehnten Jahrhunderts ; 6)
Online-Ressource |
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| 53. |
Volkert, Dorothee: Ernährung im Alter / Dorothee Volkert. Unter Mitarb. von Helmut Heseker. -
Wiesbaden: Quelle und Meyer, 1997. - IX, 372 S : Ill, ISBN 978-3-494-02223-9
(Uni-Taschenbücher ; 1948 : Ernährungswissenschaft)
(UTB für Wissenschaft)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2225 V917
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| 54. |
Winter, Martin: Ernährungskulturen und Geschlecht : Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten / Martin Winter. -
Bielefeld: transcript, 2023. - 1 Online-Ressource (293 Seiten), ISBN 978-3-8394-6246-1
(Kulturen der Gesellschaft ; Band 56)
DOI: 10.1515/9783839462461
Online-Ressource |
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| 55. |
Repetitorium Notfallmedizin : zur Vorbereitung auf die Prüfung "Notfallmedizin" / Jörg Christian Brokmann, Rolf Rossaint (Hrsg.). - 3. Auflage. -
Berlin ; Heidelberg: Springer, [2020]. - 1 Online-Ressource(XIV, 417 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-642-20815-7
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-642-20815-7
Online-Ressource |
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| 56. |
Parke, William C.: Biophysics : A Student’s Guide to the Physics of the Life Sciences and Medicine / by William C. Parke. - 1st ed. 2020.. -
Cham: Springer International Publishing, 2020.. - 1 Online-Ressource(XVIII, 695 p. 148 illus., 90 illus. in color.), ISBN 978-3-030-44146-3
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-030-44146-3
Online-Ressource |
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| 57. |
Ohki, Kazuo: Physical Principles of Biomembranes and Cells / by Kazuo Ohki, Hidetake Miyata. -
Tokyo: Springer Japan, 2018. - Online-Ressource (XIII, 170 p. 94 illus., 25 illus. in color, online resource), ISBN 978-4-431-56841-4
(Biological and Medical Physics, Biomedical Engineering)
(SpringerLink : Bücher)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-4-431-56841-4
Online-Ressource |
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| 58. |
Ottenschläger, Veronika: Gesunde Ernährung von Anfang an : von der Schwangerschaft bis zum Kleinkindalter mit der westlichen 5-Elemente Ernährung / Veronika Ottenschläger. -
Berlin: Springer, [2022]. - 1 Online-Ressource (XI, 295 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-662-63768-5
DOI: 10.1007/978-3-662-63768-5
Online-Ressource |
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| 59. |
Schramm, Henning: Ernährung zur Tumorprophylaxe und Therapiebegleitung / Henning Schramm. - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - 1 Online-Ressource (VIII, 231 Seiten), ISBN 978-3-437-09631-0
DOI: 10.1016/C2021-0-00972-X
Online-Ressource |
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| 60. |
Journal of the American Dietetic Association. -
New York, NY [u.a.]: Elsevier Science, 1993-2011. - Online-Ressource, ISSN 1878-3570
Nachgewiesen 93.1993 - 111.2011
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