1. |
Otto, Karl Heinrich: Künstlerische Leder-Arbeiten von Zucker & Co., A.-G., Erlangen / K. H. O., 1903 : Ill. In: Deutsche Kunst und Dekoration, ISSN 2195-6308. 13(1903/04), Seite 351 DOI: 10.11588/diglit.7008.64
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2. |
Fleming, Harry Willis: Capturing nature : 150 years of nature printing / Matthew Zucker, Pia Östlund ; with contributions by: Harry Willis Fleming, Nicole Hanquart & Régine … . - First edition. - New York: PA Press, Princeton Architectural Press, [2023]. - 352 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-7972-2246-2
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Signatur: 2023 D 1187
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3. |
The mediality of sugar / edited by Nadja Gernalzick, Joseph Imorde. - Leiden ; Boston: Brill, [2023]. - XIII, 343 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-90-04-51322-8 (Studies in art & materiality ; 5) DOI: 10.1163/9789004513686
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Signatur: 2024 C 541
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4. |
Villeret, Maud: Le goût de l'or blanc : le sucre en France au XVIIIe siècle / Maud Villeret ; préface: Natacha Coquery. - Tours: Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2017. - 395 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-2-7535-5667-6 (Collection "Tables des hommes")
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2018 A 8481
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Walvin, James: Zucker : eine Geschichte über Macht und Versuchung / James Walvin ; aus dem Englischen von Sonja Schuhmacher und Claus Varrelmann. - Deutsche Erstausgabe. - München: oekom verlag, [2020]. - 332 Seiten, ISBN 978-3-96238-179-0 (Stoffgeschichten ; Band 12)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2020 A 10125
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Zucker-Museum : anläßlich der Wiedereröffnung am 22. September 1989 / hrsg. von Hubert Olbrich. - Berlin, 1989. - 228 S. : überwiegend Ill. (Schriften aus dem Zucker-Museum ; 26)
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7. |
Hollering, Christine: Karikaturen im Zucker-Museum / Zucker-Museum. [Text Christine Hollering. Fotos Martin Adam]. - Berlin: Zucker-Museum, 1995. - 44 S : zahlr. Ill (Die blaue Reihe ; 1)
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Signatur: 96 S 163
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8. |
Schriften aus dem Zucker-Museum / Förderkreis Zucker-Museum. - Berlin, 1979-1998, ISSN 0171-273X H. 12.1979 - 33.1998
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9. |
Scarisbrick, Diana: Diamonds : the collection of Benjamin Zucker / Diana Scarisbrick ; with an essay by Benjamin Zucker. - Paris ; Chicago ; New York: Les Enluminures, [2019]. - 339 Seiten, ISBN 978-0-578-42018-9
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Signatur: 2020 C 238
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10. |
Bosma, Ulbe: The world of sugar : how the sweet stuff transformed our politics, health, and environment over 2,000 years / Ulbe Bosma. - Cambridge, Massachusetts ; London, England: The Belknap Press of Harvard University Press, 2023. - xi, 448 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-674-27939-1
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2023 A 11350
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11. |
The economics and politics of world sugar policies / ed. by Stephen V. Marks .... - Ann Arbor: The University of Michigan Press, 1993. - VIII, 176 S. : graph. Darst., ISBN 978-0-472-10428-4 (Studies in international trade policy)
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Signatur: agr 94/5964
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12. |
Satō, Tsugitaka: Sugar in the social life of medieval islam / Tsugitaka Sato. - Leiden ; Boston: Brill, 2015. - XII, 232 S. : Ill., ISBN 978-90-04-28156-1 (Islamic area studies ; 1)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2015 A 6102
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13. |
Erinnerungen an einen Rektor : Friedrich Zucker (1881 - 1973) / hrsg. von Helmut G. Walther. - 1. Aufl.. - Rudolstadt ; Jena: Hain, 2001. - 87 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-89807-008-9 (Quellen und Beiträge zur Geschichte der Universität Jena ; 4) (Hain-Wissenschaft)
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Signatur: 2002 C 1761
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Die ägyptische und orientalische Rubensohn-Bibliothek / Ägyptisches Museum und Papyrussammlung, Staatliche Museen zu Berlin. - Berlin: Staatlichen Museen zu Berlin – Preußischer Kulturbesitz, 2015-. - Online-Ressource 2015-
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online verfügbar
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15. |
Abbott, Elizabeth: Sugar : a bittersweet history / Elizabeth Abbott. - First paperback edition. - London: Duckworth Overlook, 2010. - X, 453 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-7156-3975-7
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2010 A 11864
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16. |
Lippmann, Edmund von: Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginne der Rübenzuckerfabrikation : ein Beitrag zur Kulturgeschichte / von Edmund O. von Lippmann. - Leipzig: Hesse, 1890. - XIII, 474 S. : Ill., Kt.
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17. |
Abbott, George C.: Sugar / George C. Abbott. - London ; New York: Routledge, 1990. - XV, 396 S. : graph. Darst, ISBN 978-0-415-00408-4
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Signatur: agr 90/522
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18. |
Biomass and green chemistry : building a renewable pathway / Sílvio Vaz Jr., editor. - Cham, Switzerland: Springer, [2018]. - x, 252 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-319-66735-5 DOI: 10.1007/978-3-319-66736-2
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Signatur: UBN/ZP 3765 V393
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Lippmann, Edmund von: Geschichte des Zuckers : seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rübenzucker-Fabrikation; ein Beitrag zur Kulturgeschichte / von Edmund O. von Lippmann. - 2. Aufl.. - Berlin: Springer, 1929. - IX, 824 S. : Ill., Kt.
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Präsenznutzung
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20. |
Mazumdar, Sucheta: Sugar and society in China : peasants, technology, and the world market / Sucheta Mazumdar. - Cambridge, Mass. ; London: Harvard University Press, 1998. - XX, 657 S. : Ill., Kt., ISBN 978-0-674-85408-6 (Harvard-Yenching Institute monograph series ; 45)
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Signatur: HD9116.C62 M39 1998
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