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1. Vezjak, Suzana: Essensdiskurse online : eine diskurslinguistische Analyse aus fremdsprachendidaktischer Perspektive / von Suzana Vezjak. -
Berlin: Erich Schmidt, 2023. - 408 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-503-21269-9
(Studien Deutsch als Fremd- und Zweitsprache ; Band 18)
Buch/keine Angabe 
Präsenznutzung
2. Albrecht, Jörg: Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / Jörg Albrecht. - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Tectum Verlag, Nomos, 2022. - 1 Online-Ressource (XXIV, 561 Seiten), ISBN 978-3-8288-7900-3
(Religionswissenschaft und Religionskritik ; Band 1)
DOI: 10.5771/9783828879003
Online-Ressource 
3. Kanerva, Minna: The new meatways and sustainability : discourses and social practices / Minna Kanerva. -
Bielefeld: transcript, 2021. - 1 online resource (350 p.), ISBN 978-3-8394-5433-6
(Political Science ; volume 105)
Online-Ressource 
4. Neuthard, Corinna: Diskurs der Modalitäten des Fleischkonsums : am Beispiel von Facebook-Kommentaren zum fleischlosen Kasseler Umwelt- und Kulturfest / Corinna Neuthard. -
Gießen, Lahn: VVB Laufersweiler Verlag, 2022. - VI, 211 Seiten : Diagramme, Illustrationen, ISBN 978-3-8359-7093-9
(Edition Scientifique)
Buch/keine Angabe 
im Erwerbungsvorgang
5. Albrecht, Jörg: Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / Jörg Albrecht. - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Tectum Verlag, 2022. - XXIV, 561 Seiten, ISBN 978-3-8288-4789-7
(Religionswissenschaft und Religionskritik ; Band 1)
DOI: 10.5771/9783828879003
Buch/keine Angabe 
Präsenznutzung
6. Agravāla, Satyaprakāśa: Vedanta in the service of mankind : (in two parts) / by Satya P. Agarwal, Urmila Agarwal ; edited by Seema Agarwal-Harding. -
Delhi: Motilal Banarsidass International, 2021. - 245 Seiten, ISBN 978-93-90696-59-8
Buch/keine Angabe 
Signatur: rel 51 F 322/1740
7. Fischer, Johan: Vegetarianism, meat and modernity in India / Johan Fischer. -
London ; New York: Routlege, 2024. - 168 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-032-33483-7
Buch/keine Angabe 
Signatur: 219 kul 2024/1337
8. Hauser, Julia: A taste for purity : an entangled history of vegetarianism / Julia Hauser. -
New York: Columbia University Press, [2024]. - vi, 359 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-231-20752-2
(Columbia studies in international and global history)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2024 A 95
9. Fleisch : vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft / Jana Rückert-John, Melanie Kröger (Hrsg.). - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Nomos, 2019. - 466 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-8487-4190-8
(Ernährung und Gesellschaft ; Band 1)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2020 A 1016
10. Buddhism and veganism : essays connecting spiritual awakening and animal liberation / edited by Will Tuttle. -
Danvers: Vegan Publishers, 2018. - 247 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-940184-49-4
Buch/keine Angabe 
Signatur: rel 52 A 19/2011
11. Leitzmann, Claus: Vegetarische und vegane Ernährung / Claus Leitzmann, Markus Keller. - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2020]. - 511 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8252-5023-2
(UTB ; 1868 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
Buch/keine Angabe 
Präsenznutzung
12. Stuart, Tristram: The bloodless revolution : a cultural history of vegetarianism from 1600 to modern times / Tristram Stuart. - 1. American ed.. -
New York [u.a.]: W.W. Norton & Company, 2007. - XXVI, 628 S. : Ill., ISBN 978-0-393-05220-6
Buch/keine Angabe 
Signatur: rel 50 A 409/3688
13. Winter, Martin: Ernährungskulturen und Geschlecht : Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten / Martin Winter. -
Bielefeld: transcript, 2023. - 1 Online-Ressource (293 Seiten), ISBN 978-3-8394-6246-1
(Kulturen der Gesellschaft ; Band 56)
DOI: 10.1515/9783839462461
Online-Ressource 
14. Leitzmann, Claus: Vegetarische Ernährung / Claus Leitzmann; Markus Keller. - 3., aktualisierte Aufl.. -
Stuttgart: Ulmer, 2013. - Online Ressource (380 S., 62 Abb., 74 Tab., Reg.), ISBN 978-3-8385-3873-0
(utb-studi-e-book)
(UTB ; 1868)
Themen: Vegetarismus
Online-Ressource 
15. Mehta, M. N.: Cow protection and politics / Dr. M.N. Mehta. -
Delhi: Mukund Publication, 2022. - viii, 248 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-93-84335-33-5
Buch/keine Angabe 
Signatur: 219 kul 2022/2879
16. Kovacs, Alexandra: Refuser la nourriture carnée : végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne / Alexandra Kovacs. -
Bordeaux: Ausonius éditions, 2022. - 282 Seiten, ISBN 978-2-35613-521-6
(Ausonius éditions : Scripta antiqua ; 164)
Buch/keine Angabe 
Präsenznutzung
17. Abbate, Cheryl: New omnivorism and strict veganism : critical perspectives / edited by Cheryl Abbate and Christopher Bobier. -
New York ; London: Routledge, Taylor & Francis Group, 2024. - x, 269 Seiten, ISBN 978-1-032-06603-5
(Routledge research in applied ethics)
DOI: 10.4324/9781003204152
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2024 A 654
18. Martins, Pedro Ribeiro: Der Vegetarismus in der Antike im Streitgespräch : Porphyrios' Auseinandersetzung mit der Schrift "Gegen die Vegetarier" / Pedro Ribeiro Martins. -
Berlin ; Boston: De Gruyter, [2018]. - X, 228 Seiten, ISBN 978-3-11-050133-9
(Beiträge zur Altertumskunde ; Band 360)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2017 A 12568
19. Porphyrius: Darüber dass man kein Fleisch essen soll : und drei kleine Schriften / Porphyrios aus Tyros ; übersetzt und mit Anmerkungen versehen von Hans Günter Zekl ; durchgesehen un… . -
Würzburg: Königshausen & Neumann, [2020]. - 299 Seiten, ISBN 978-3-8260-6466-1
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2020 A 6406
20. Brang, Peter: Ein unbekanntes Russland : Kulturgeschichte vegetarischer Lebensweisen von den Anfängen bis zur Gegenwart / Peter Brang. -
Köln ; Weimar ; Wien: Böhlau, 2002. - 471 S. : Ill., ISBN 978-3-412-07902-4
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2003 A 616
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