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Heimann, Jim: Menu design in Europe : a visual and culinary history of graphic styles and design 1800-2000 / Jim Heimann (ed.) ; Steven Heller, Marc Selvaggio. -
Köln: TASCHEN, [2022]. - 447 Seiten, ISBN 978-3-8365-7873-8
 Buch/keine Angabe |
Signatur: 2022 D 1560
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| 2. |
Johnson, Nancy: Art at the table : the Lotos Club state dinner tradition / Nancy Johnson, J. Robert Moskin. -
New York, NY: The Lotos Club, 2019. - 215 Seiten, ISBN 978-1-78551-232-2
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2020 D 780
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| 3. |
Menus da Família Real : colecção do Museu-Biblioteca da Casa de Bragança / coord. Maria de Jesus Monge. -
Lisboa: Scribe, 2019. - 239 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-989-8410-86-3
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2024 D 169
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| 4. |
Riley-Köhn, Sibylle: Englische Kochrezepte und Speisekarten in Vergangenheit und Gegenwart : eine linguistische Analyse zur Fachsprache der Gastronomie / Sibylle Riley-Köhn. -
Frankfurt am Main [u.a.]: Lang, 1999. - XXII, 516 S : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-631-35384-4
(Leipziger Fachsprachen-Studien ; Bd. 14)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2000 A 7765
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Punch : "These English are shrewdly out of beef!"
 Online-Ressource  Bildliche Darstellung |
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| 6. |
Punch : The Snobs of England. Ny one of themselves. Chap. XIII. - On clerical snobs
Online-Ressource Bildliche Darstellung |
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| 7. |
Schmidt, Hanspeter: Speisekarten Design : 246 Beispiele für Restaurant, Bar und Café / Hanspeter Schmidt. -
München: Callwey, 1981. - 160 S : überw. Ill, ISBN 978-3-7667-0586-0
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 81 B 2310
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| 8. |
Mordacq, Philippe: Le ménu : une histoire illustrée de 1751 à nos jours / Philippe Mordacq. -
Paris: Laffont, 1989. - 153 S. : überwiegend Ill., ISBN 978-2-221-06526-6
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 89 B 2917
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| 9. |
Campiverdi, Maurizio: Deutsche Menükarten : [Speyer, Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz, Pfälzische Landesbibliothek, Menükarten - historische deutsche Festmähler im 19. und 20. Jahrhundert, aus italienischen Privatsammlungen, vom 5. bis 23. Juli 2005; Ravenna, Biblioteca Classense, Deutsche Menükarten - storici banchetti di due secoli, dal 26 novembre al 15 dicembre 2005] / Maurizio Campiverdi; Franco Chiarini. -
San Marino: Innova, 2005. - 156 S. : überwiegend Ill., Kt.
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2006 D 319
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| 10. |
Rost, Alexander: Schiffsspeisekarten aus der Sammlung Peter Tamm : Essen und Trinken auf See / Wissenschaftliches Institut für Schiffahrts- und Marinegeschichte, Hamburg. [Hrsg.: Hamburg Messe un… . -
Hamburg: Wiss. Inst. für Schiffahrts- und Marinegeschichte, 1996. - 160 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-3-7822-0678-5
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 97 A 1713
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