1. |
Food - media - senses : interdisciplinary approaches / Christina Bartz, Jens Ruchatz, Eva Wattolik (eds.). - Bielefeld: transcript, 2023. - 1 Online-Ressource (327 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-8394-6479-3 (Media studies ; Volume 100) DOI: 10.1515/9783839464793
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Food - Media - Senses : Interdisciplinary Approaches. - Bielefeld: transcript Verlag, 2023. - 1 Online-Ressource (330 p.), ISBN 978-3-8394-6479-3 (Edition Medienwissenschaft)
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Internationales Symposium "Grundprobleme der Frühgeschichtlichen Entwicklung im Mittleren Donauraum" <29., 2017, Mistelbach, Verwaltungsbezirk Mistelbach>: Über Speisen, Getränke und Macht zwischen Spätantike und Karolingerzeit : Akten der 29. und 30. internationalen Symposien "Grundprobleme der frühgeschichtlichen Entwicklung im mittleren Donauraum" in Mistelbach, 8.-11. November 2017 und in Brünn, 14.-16. November 2018 / herausgegeben von Lumír Poláček, Orsolya Heinrich-Tamáska, Elisabeth Nowotny und Stefan Eichert. - 1. Auflage. - Grenzach-Wyhlen: Verlag Bernhard Albert Greiner, 2022. - 341 Seiten : Illustrationen, Karten, Diagramme, ISBN 978-3-86705-088-3 (Forschungen zu Spätantike und Mittelalter ; 5) (Spisy Archeologického Ústavu AV ČR Brno ; 68)
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Signatur: 2023 B 412
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Food, feasting and table manners in the late Middle Ages Volume 1. - The Iberian Peninsula in the European context / edited by Guillermo Alvar Nuño. - London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2024. - vi, 339 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-032-33119-5
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Signatur: 2024 A 5671::1
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5. |
Wirzba, Norman: Food and faith : a theology of eating / Norman Wirzba, Duke University. - Second edition. - Cambridge ; New York, NY ; Port Melbourne ; New Delhi ; Singapore: Cambridge University Press, 2019. - xx, 320 Seiten, ISBN 978-1-108-45596-1
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Präsenznutzung
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Schmied, Doris: Nahrungsgeographie / Doris Schmied. - Druck A1. - Braunschweig: Westermann, 2018. - 400 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-14-160308-8 (Das geographische Seminar)
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Signatur: UBN/RB 10582 S354
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Chevalier, Natacha: Food in wartime Britain : testimonies from the kitchen front (1939-1945) / Natacha Chevalier. - London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2020. - xv, 156 Seiten : Diagramme, ISBN 978-1-138-36840-8 (Routledge studies in Second World War history)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2020 A 9772
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8. |
Kaplan, David M.: Food philosophy : an introduction / David M. Kaplan. - New York: Columbia University Press, [2020]. - viii, 228 Seiten, ISBN 978-0-231-16791-8
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2020 A 149
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Wirsam, Jan: Die Vermessung der Ernährung / Jan Wirsam, Claus Leitzmann. - Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2022]. - 457 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-8252-5392-9 (UTB ; 5392 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
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Signatur: UBN/ZE 40000 W798
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10. |
Van Dyk, Garritt: Commerce, food, and identity in seventeenth-century England and France : across the channel / Garritt van Dyk. - Amsterdam: Amsterdam University Press, [2022]. - 214 Seiten, ISBN 978-94-6372-017-5 (Food culture, food history before 1900) DOI: 10.5117/9789463720175
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Signatur: 2022 A 8957
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11. |
Yuan, Yin: Alimentary orientalism : Britain's literary imagination and the edible East / Yin Yuan. - Lewisburg, Pennsylvania: Bucknell University Press, [2023]. - 270 Seiten, ISBN 978-1-68448-466-9
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Signatur: 2023 A 10881
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12. |
Handbook on inequality and the environment / edited by Michael A. Long (Professor, Department of Sociology, Oklahoma State University, USA), Mich… . - Cheltenham, UK ; Northampton: Edward Elgar Publishing, [2023]. - xix, 645 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-1-80088-112-9 (Elgar handbooks on inequality) DOI: 10.4337/9781800881136
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2023 A 8412
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13. |
Freiburg-Braun, Elisa: Das Menschenrecht auf Nahrung in den Operationen der Weltbank und des Internationalen Währungsfonds : ein Beitrag zur menschenrechtlichen Verantwortlichkeit internationaler Organisationen / von Elisa Freiburg-Braun. - Berlin: Duncker & Humblot, [2020]. - 1 Online-Ressource (385 Seiten), ISBN 978-3-428-58096-5 (Schriften zum Völkerrecht ; Band 241) DOI: 10.3790/978-3-428-58096-5
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Bibliographieeintrag
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14. |
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : official organ of the FECS, Food Chemistry Division. A Food research and technology. - Berlin ; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1898-1999. - Online-Ressource, ISSN 1432-2331 1.1898 - 208.1999
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15. |
The American journal of clinical nutrition : a publication of the American Society for Nutrition. - Amsterdam: Elsevier, 1952-. - Online-Ressource, ISSN 1938-3207 1.1952/53 -
![Online-Ressource](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/silk/page_world.png) Online-Ressource ![Zeitschrift](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/silk/report.png) Zeitschrift
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16. |
Journal of the American Dietetic Association. - New York, NY [u.a.]: Elsevier Science, 1993-2011. - Online-Ressource, ISSN 1878-3570 Nachgewiesen 93.1993 - 111.2011
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17. |
The journal of nutrition : JN : a publication of the American Society for Nutrition. - Amsterdam: Elsevier, 1928-, ISSN 1541-6100 1.1928/29 -
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18. |
Humble, Nicola: The literature of food : an introduction from 1830 to present / Nicola Humble. - London ; New York ; Oxford ; New Delhi ; Sydney: Bloomsbury Academic, 2020. - 288 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-85785-455-1
![Buch/keine Angabe](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/silk/book.png) Buch/keine Angabe
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19. |
Scott, Ashley: Exotic foods reveal contact between South Asia and the Near East during the second millennium BCE / Ashley Scott [und viele weitere]. - Washington, DC, 2020. - 10 Seiten : Illustrationen, Diagramme, 1 Karte DOI: 10.11588/propylaeumdok.00005327
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20. |
Takamiya, Teruko: Beiträge zur Geschichte der Nahrung und der Nahrungsbereitung bei den Hirtenvölkern Mittel- und Innerasiens / vorgelegt von Teruko Takamiya, 1978. - 376 S.
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Signatur: 79 P 6645
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