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1.	Krämer, Johannes: Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen / Johannes Krämer, Alexander Prange. - 8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. - Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2023]. - 416 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8252-5854-2 (UTB ; 1421 : Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Biologie) Themen: Konservierung \| Lebensmittel \| Lebensmittelhygiene \| Lebensmittelmikrobiologie \| Lebensmitteltechnologie \| Lebensmittelverarbeitung \| Lebensmittelvergiftung \| Mikroorganismus \| Zusatzstoff Buch/keine Angabe → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis: 1, 2	bestellen Signatur: UBN/WF 9790 K89(8) → Andere Auflagen/Ausgaben
2.	Intelligenter Separator : Optimale Veredelung von Lebensmitteln / Roman Dumitrescu, Markus Fleuter (Hrsg.). - Berlin: Springer Vieweg, [2019]. - 1 Online-Ressource (XV, 74 Seiten) : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-662-58018-9 (Springer eBook Collection) (Springer eBooks : Computer Science and Engineering) (Intelligente Technische Systeme – Lösungen aus dem Spitzencluster it’s OWL) DOI: 10.1007/978-3-662-58018-9 Themen: Geräteentwicklung \| Lebensmittelverarbeitung \| Mechatronik \| Modulbauweise \| Separator \| Systemmodell Online-Ressource → Ähnliche Titel suchen	online aufrufen → Andere Auflagen/Ausgaben
3.	Food reviews international. - Philadelphia, Pa.: Taylor & Francis, 1985-. - Online-Ressource, ISSN 1525-6103 1.1985 - Themen: Lebensmittelchemie \| Lebensmittelproduktion \| Lebensmittelverarbeitung \| Lebensmittelwissenschaft \| Online-Ressource \| Zeitschrift Online-Ressource Zeitschrift → Ähnliche Titel suchen	online aufrufen → Andere Auflagen/Ausgaben
4.	Food and bioproducts processing. - Amsterdam: Elsevier, [1991]-. - Online-Ressource (Transactions of the Institution of Chemical Engineers : C) Volume 69c (1991)- Themen: Lebensmitteltechnologie \| Lebensmittelverarbeitung \| Online-Ressource \| Zeitschrift Online-Ressource Zeitschrift → Ähnliche Titel suchen	online aufrufen → Andere Auflagen/Ausgaben
5.	Journal of the science of food and agriculture / SCI, Society of Chemical Industry. - New York, NY: Wiley Interscience, 1950-. - Online-Ressource, ISSN 1097-0010 1.1950 - DOI: 10.1002/(ISSN)1097-0010 Themen: Biotechnologie \| Ernährungswissenschaft \| Futtermittelherstellung \| Gentechnologie \| Landwirtschaft \| Lebensmittelproduktion \| Lebensmittelverarbeitung \| Lebensmittelwissenschaft \| Nachwachsender Rohstoff \| Online-Ressource \| Zeitschrift Online-Ressource Zeitschrift → Ähnliche Titel suchen	online aufrufen → Andere Auflagen/Ausgaben
6.	Yanniotis, Stavros: Solving Problems in Food Engineering / by Stavros Yanniotis. - New York, NY: Springer New York, 2008. - Online-Ressource (digital), ISBN 978-0-387-73514-6 (Food Engineering Series) (SpringerLink : Bücher) DOI: 10.1007/978-0-387-73514-6 Themen: Lebensmittelverarbeitung Online-Ressource → Ähnliche Titel suchen	online aufrufen → Andere Auflagen/Ausgaben
7.	Yiannas, Frank: Food Safety Culture : Creating a Behavior-Based Food Safety Management System / by Frank Yiannas. - New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC, 2009. - Online-Ressource (XII, 96p. 32 illus., 2 illus. in color, digital), ISBN 978-0-387-72867-4 (Food Microbiology and Food Safety) (SpringerLink : Bücher) DOI: 10.1007/978-0-387-72867-4 Themen: Lebensmittelhygiene \| Lebensmittelqualität \| Lebensmittelverarbeitung \| Qualitätsmanagement Online-Ressource → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis	online aufrufen → Andere Auflagen/Ausgaben
8.	Hamatschek, Jochen: Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 129 Abbildungen, 21 Tabellen / Jochen Hamatschek. - Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2016]. - 336 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8252-4342-5 (UTB ; 4342 : Lebensmittel-, Ernährungs- und Agrarwissenschaften, Ökotrophologie) Themen: Lebensmitteltechnologie \| Lebensmittelverarbeitung Buch/keine Angabe → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis	bestellen Signatur: UBN/VN 8000 H198 → Andere Auflagen/Ausgaben
9.	Andreä, Jörg: Lebensmittelverarbeitung im Haushalt / Autoren: Prof. Dr. Jörg Andreä (Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg), Dr. Elvira Baier… . - 2. Auflage. - Bonn: aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V., [2016]. - 408 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8308-1216-6 (Aid ; 3953) Themen: Hauswirtschaft \| Lebensmittelhygiene \| Lebensmittelverarbeitung Buch/keine Angabe → Übergeordnete Aufnahme → Ähnliche Titel suchen	Bibliographieeintrag → Andere Auflagen/Ausgaben
10.	Thurmond, David L.: A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter / by David L. Thurmond. - Leiden [u.a.]: Brill, 2006. - X, 294 S. : Ill., ISBN 978-90-04-15236-6 (Technology and change in history ; 9) Themen: Geschichte 100 v. Chr.-200 \| Lagerung \| Lebensmittelproduktion \| Lebensmittelverarbeitung \| Lebensmittelversorgung \| Römisches Reich \| Zubereitung Buch/keine Angabe → Übergeordnete Aufnahme → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis: 1, 2	bestellen Signatur: 2006 C 3868 → Weitere Exemplare → Andere Auflagen/Ausgaben
11.	Naz, Shahina: Enzymes and food / Shahina Naz. - Oxford [u.a.]: Oxford University Press, 2002. - XII, 145 S. : graph. Darst., ISBN 978-0-19-579773-2 Themen: Enzym \| Lebensmittelverarbeitung Buch/keine Angabe → Ähnliche Titel suchen	bestellen Signatur: UBN/VN 8100 N334 → Andere Auflagen/Ausgaben
12.	Processing foods : quality optimization and process assessment / ed. by Fernanda A. R. Oliveira .... - Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 1999. - 437 S. : Ill., ISBN 978-0-8493-7905-5 (Food engineering and manufacturing series) Themen: Lebensmittelverarbeitung Buch/keine Angabe → Artikel → Ähnliche Titel suchen	Bibliographieeintrag → Andere Auflagen/Ausgaben
13.	A seminar discussion on sun-drying methodology / co-sponsors: National Science Council of Sri Lanka, Australian High Commission in Sri Lanka. - Colombo, 1976. - 45 Seiten (Report ; no 3-76) Themen: Lebensmittelverarbeitung \| Lufttrocknung \| Sri Lanka Buch/keine Angabe → Ähnliche Titel suchen	bestellen Signatur: 295 agr 79/5932 → Andere Auflagen/Ausgaben
14.	Olmert, Michael: Kitchens, smokehouses, and privies : outbuildings and the architecture of daily life in the eighteenth-century Mid-Atlantic / Michael Olmert. - 1. publ.. - Ithaca, NY [u.a.]: Cornell University Press, 2009. - XVI, 286 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-0-8014-4791-4 Themen: Architektur \| Geschichte 1700-1800 \| Komposttoilette \| Küchenbau \| Räuchern \| USA / Nordoststaaten \| Zweckbau Buch/keine Angabe → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis	bestellen Signatur: 2009 C 1877 → Andere Auflagen/Ausgaben
15.	Erzgebirge - "Der Duft des Himmels" : das Geheimnis der Kunst, sich in Rauch aufzulösen ; eine Ausstellung des Altonaer Museums mit der Sammlung Martin in Scharfenstein/Sachsen und in Zusammenarbeit mit der Hamburger Feuerkasse, 29. Oktober 1994 - 8. Januar 1995 / [Ausstellung und Katalog: Torkild Hinrichsen. Hrsg.: Gerhard Kaufmann]. - Hamburg: Altonaer Museum, 1994. - 144 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-3-927637-23-8 Themen: Erzgebirge <West> \| Geschichte \| Medizin \| Militär \| Nebel \| Pharmazie \| Rauchen \| Räucherkerze \| Räuchermann \| Räuchern \| Weihrauch Buch/keine Angabe → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis	ausleihbar Signatur: 95 A 5791 → Andere Auflagen/Ausgaben

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